结论：用儿子房产抵押贷款逾期后，儿子是否有责任还，这主要取决于儿子在抵押贷款中的法律地位以及相关法律规定。以下分情况详细说明：

1. 儿子作为抵押人：

   • 如果儿子是房产的所有权人，并且他同意将自己的房产作为抵押物为贷款提供担保，那么他在此情况下是抵押人。
   • 当贷款逾期未还时，银行或贷款机构有权根据抵押合同的约定，对抵押物（即儿子的房产）进行处置，以收回贷款本金和利息。
   • 儿子本身并不直接承担还款责任，但他的房产可能会因为抵押而被拍卖或变卖，从而间接影响他的财产权益。如果房产被处置后仍不足以覆盖贷款本息，银行或贷款机构可能会继续向借款人（可能是父亲或其他主体）追偿剩余债务。

2. 儿子作为共同借款人或担保人：

   • 如果儿子不仅提供了房产作为抵押，还作为共同借款人或担保人参与了贷款，那么他在此情况下就需要承担还款责任。
   • 作为共同借款人，儿子与借款人（如父亲）共同承担还款义务，贷款逾期时，银行或贷款机构有权向儿子追偿贷款本息。
   • 作为担保人，儿子在借款人无法履行还款义务时，需要承担担保责任，即代替借款人偿还贷款本息。

3. 法律后果与建议：

   • 如果儿子只是抵押人，并未作为共同借款人或担保人参与贷款，那么他主要面临的是房产被处置的风险。在此情况下，建议儿子与银行或贷款机构沟通，了解贷款逾期情况，并尝试协商解决方案，如延期还款、部分还款等，以减轻对房产的影响。
   • 如果儿子是共同借款人或担保人，那么他需要承担还款责任。在此情况下，建议儿子尽快与银行或贷款机构联系，制定还款计划，并尽力履行还款义务，以避免法律纠纷和信用损失。
   • 无论儿子在贷款中的法律地位如何，都建议他咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，保护儿子的合法权益。

额外提醒：在涉及房产抵押贷款等金融交易时，务必谨慎对待合同条款和法律责任。在签署任何文件之前，请确保充分理解文件内容，并在必要时咨询专业律师的意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。