针对您提出的“驾驶摩托未佩戴头盔的怎样处罚”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。这是为了保障驾驶人和乘坐人员的生命安全，减少交通事故中的伤害。

对于驾驶摩托车未佩戴头盔的违法行为，具体的处罚措施可能因地区和具体情节而有所不同。但一般来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，会处以警告或者二十元以上二百元以下罚款。在实际执法中，如果驾驶人未佩戴头盔，很可能会被处以罚款，并且根据违法情节的严重程度，还可能会被记分。

以您提供的参考信息为例，在第一个案例中，黄某某因驾驶摩托车不戴安全头盔，被执勤民警依据相关法律法规，决定给予罚款250元、驾驶证记9分的处罚。这显示了在实际执法中，对于未佩戴头盔的违法行为，除了罚款外，还可能会对驾驶证进行记分处理。

而在第二个案例中，方某不仅未佩戴头盔，还存在无证驾驶、未对摩托车依法进行注册登记、未按规定购买机动车第三者责任强制险等多项违法行为，因此被处以了更重的罚款，共计762元。这进一步说明了，如果驾驶人存在多项违法行为，处罚会更加严厉。

综上所述，驾驶摩托车未佩戴头盔的违法行为，一般会受到警告或二十元以上二百元以下的罚款，并且根据违法情节的严重程度，还可能会被记分。如果同时存在其他违法行为，处罚会更加严厉。因此，我强烈建议广大摩托车驾驶人，在驾乘摩托车时一定要养成戴头盔的良好习惯，以保障自己的生命安全。同时，也要遵守其他交通法规，共同维护良好的交通秩序。