居间费是否一次性支付，主要取决于合同双方的约定以及行业惯例，没有固定的法律要求必须一次性支付。以下从不同角度为你详细分析：

合同约定角度

在居间合同中，双方可以自由约定居间费的支付方式、支付时间等条款。如果合同中明确约定了居间费是一次性支付的，那么双方就应当按照合同约定来履行。例如，合同可能规定：“居间人促成合同成立后，委托人应一次性支付居间费人民币XX元。”在这种情况下，居间费就是一次性支付的。

如果合同中没有明确约定支付方式，或者约定了分期支付等其他方式，那么居间费的支付就应当按照合同约定的其他方式来进行。比如，合同可能规定：“居间人促成合同成立后，委托人应分三期支付居间费，每期支付人民币XX元。”

行业惯例角度

除了合同约定外，行业惯例也会对居间费的支付方式产生影响。在某些行业中，可能存在普遍的居间费支付方式，比如一次性支付或者按照项目进度分期支付等。如果双方在合同中没有明确约定支付方式，但所在行业有普遍的支付方式，那么可以参照行业惯例来确定居间费的支付方式。不过，行业惯例并不是法律强制要求，如果双方有明确的合同约定，还是应当以合同约定为准。

法律后果角度

如果双方没有约定居间费的支付方式，且所在行业也没有普遍的支付方式，那么可能会引发一些法律后果。比如，居间人可能要求委托人一次性支付居间费，而委托人可能认为应当分期支付。在这种情况下，双方可能会产生纠纷，甚至需要通过法律途径来解决。因此，为了避免不必要的纠纷，建议在签订居间合同时，就明确约定居间费的支付方式、支付时间等条款。

建议：

1. 在签订居间合同时，务必明确约定居间费的支付方式、支付时间等条款，以避免后续产生纠纷。
2. 如果合同中没有明确约定，可以参照行业惯例来确定支付方式，但最好还是以书面形式补充约定，以确保双方权益。
3. 如果双方对居间费的支付方式存在争议，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来解决纠纷。

如果你有具体的居间合同纠纷问题，或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。