结论前置：在车祸中，若车主开别人的车发生事故，保险公司通常不必然要求提供过户证明，但需根据具体情况判断是否需要其他相关证明文件。以下分情况详细说明：
车辆保险的投保人与实际使用人关系：
- 如果车辆已经投保了交强险和商业险，且保险合同中未特别约定车辆必须由特定驾驶员驾驶，那么无论车主是否为车辆的实际所有人，只要车主在驾驶时具备合法的驾驶资格，保险公司通常应承担相应的保险责任。此时，保险公司一般不会要求提供过户证明，但可能会要求提供车辆行驶证、驾驶证以及事故现场的相关证据等，以确认事故的真实性和责任划分。
保险合同中的特别约定：
- 如果保险合同中明确约定了车辆必须由特定驾驶员驾驶，或者对车辆的使用范围、使用性质等有特别限制，而车主在驾驶时违反了这些约定，那么保险公司可能会根据合同条款拒绝赔偿或部分赔偿。在这种情况下，保险公司可能会要求提供过户证明或其他相关文件，以确认车主是否具备合法的驾驶资格或是否违反了保险合同的约定。但这种情况较为特殊，并非所有保险合同都会包含此类特别约定。
车辆过户但未及时通知保险公司的情况：
- 如果车辆已经过户，但车主未及时通知保险公司变更保险合同中的相关信息，那么在发生事故时，保险公司可能会根据原保险合同的内容来处理赔偿事宜。如果保险公司认为车主未履行通知义务，可能会影响赔偿的金额或方式。然而，这并不意味着保险公司一定会要求提供过户证明作为赔偿的前提条件，而是可能会要求车主提供其他相关文件来证明车辆的所有权变更情况。
建议：在处理此类事故时，车主应及时与保险公司沟通，提供所需的相关证明文件，并按照保险公司的要求配合处理赔偿事宜。如果保险公司提出不合理的要求或拒绝赔偿，车主可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。