借钱给赌博的人不还，其法律后果及应对策略需根据具体情况分析，但总体来说，因赌博产生的债务通常不受法律保护，但出借人仍需根据自身是否知情来采取不同的应对措施。以下是从不同角度的详细分析：
一、出借人事先知道或应当知道借款用于赌博
法律后果：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十三条，若出借人事先知晓或应知借款人将款项用于违法犯罪活动（如赌博），则人民法院将认定该民间借贷合同无效。
- 尽管合同无效，借款人仍需返还本金，因为该款项构成不当得利。依据法律规定，无合法根据取得的不当利益应返还给受损失的人。
应对策略：
- 收集证据：保留借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明出借人事先知道或应当知道借款用途。
- 协商还款：与借款人进行协商，要求其返还本金。由于合同无效，利息部分通常无法追讨。
- 法律途径：若协商无果，可向法院提起诉讼，要求借款人返还本金。但需注意，由于合同无效，法院可能仅支持返还本金的诉求。
二、出借人不知道借款用于赌博
法律后果：
- 在此情形下，借贷合同通常被认定为有效。借款人需按照合同约定偿还借款本金及利息，因为出借人基于正常的借贷意愿出借款项，并无过错。
应对策略：
- 协商还款：首先尝试与借款人进行协商，要求其按照合同约定还款。
- 法律途径：若协商无果，可向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款本金及利息。在此情况下，法院通常会支持出借人的诉求。
- 注意证据收集：保留借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明借贷关系的存在及借款人的违约行为。
三、赌债性质及法律后果
- 赌债不受法律保护：直接在赌博活动中产生的“赌债”在我国不受法律保护。因为赌博是违法甚至可能构成犯罪的行为，由此形成的“债权债务”关系不具有合法性。
- 应对策略：
- 明确拒绝：当面临债权人索要赌债时，应清晰、坚决地向对方表明该债务是因赌博产生，属于非法债务，法律不予支持。
- 保留证据：如果债权人采取暴力、威胁或其他非法手段索要赌债，务必及时保留相关证据，如聊天记录、通话录音、现场视频等。
- 寻求警方帮助：若债权人行为过激，如实施暴力催收、非法拘禁等危害人身安全的行为，应立即向公安机关报案。
四、其他相关法律考量及建议
- 避免参与赌博：无论处理结果如何，都应坚决避免再次参与任何形式的赌博活动。赌博不仅违法，而且极易导致财务困境、人际关系破裂以及法律风险的增加。
- 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因不懂法而触犯法律红线。在借款前应充分了解借款用途及借款人的还款能力，以避免不必要的法律风险。
- 寻求专业帮助：在处理此类复杂问题时，如感到力不从心或担心自身安全受到威胁，可向我咨询以获取更具体的建议和支持。
总结来说，借钱给赌博的人不还，其法律后果及应对策略需根据出借人是否知情以及赌债的性质来具体分析。在任何情况下，都应坚守法律底线，依法维护自己的合法权益，并坚决避免参与任何形式的赌博活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。