结论前置：在您骑电瓶车闯红灯且被认定为全责的情况下，一般不能向对方索要营养费。营养费的赔偿通常与事故责任划分及对方的过错程度相关，既然您已承担全部责任，对方在法律上并无赔偿营养费的义务。
详细分析：
责任划分与赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，交通事故中的赔偿责任主要依据事故责任划分来确定。若一方被认定为全责，则该方需承担事故造成的全部损失，包括医疗费、误工费、护理费等直接经济损失。
- 营养费作为交通事故赔偿中的一项，其支付通常与受害者的伤情、治疗需要及对方的过错程度有关。在您全责的情况下，对方并无过错，因此无需承担您的营养费。
营养费的认定与支付：
- 营养费是指受害者在遭受人身损害后，为恢复健康而需要额外补充营养所支付的费用。其支付需基于医疗机构的证明或建议，并考虑受害者的实际需要。
- 在您全责的情况下，即使您因事故受伤需要补充营养，这部分费用也应由您自行承担，因为对方并无过错，无需为您的额外营养需求负责。
特殊情况下的考虑：
- 虽然在您全责的情况下，对方通常无需赔偿营养费，但若存在特殊情况，如对方存在过错（如超速、酒驾等）但未被交警认定，或您能提供充分证据证明对方存在过错，则可能影响责任划分和赔偿义务。然而，在您已明确被认定为全责的情况下，这种情况较为罕见。
处理流程与建议：
- 接受责任认定：既然交警已认定您为全责，您应接受这一结果，并承担相应的赔偿责任。
- 自行承担费用：对于因事故产生的医疗费、营养费等费用，您应自行承担。若您购买了相关保险（如电动车保险、意外伤害保险等），可咨询保险公司了解是否可获得部分或全部赔偿。
- 保持冷静与理性：在处理事故过程中，保持冷静与理性至关重要。避免与对方发生争执或冲突，以免加重事故后果或引发不必要的法律纠纷。
注意事项：
- 在未来的出行中，请务必遵守交通规则，确保自身和他人的安全。闯红灯等违法行为不仅可能导致交通事故，还可能承担严重的法律责任。
- 若您对事故责任认定或赔偿问题存在疑问或不满，可咨询专业律师或相关机构以获取更详细的法律建议和帮助。但在此情况下，由于您已明确被认定为全责，因此向对方索要营养费的可能性较小。
如有其他法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。