关于虚开发票滞纳金是否能超过本金的问题，首先需要明确的是，滞纳金是税务机关对未按照规定期限缴纳税款或解缴税款的纳税人、扣缴义务人，从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的费用。这是《税收征收管理法》第三十二条的明确规定。

对于滞纳金是否能超过本金，目前并没有明确的法律规定其上限，因此理论上滞纳金是有可能超过本金的。实际上，也存在一些法院判例支持滞纳金可以超过本金，但同时也有些判例不支持。这主要取决于具体的案件情况、法院的判决依据以及税务机关的执法实践。

然而，也需要注意到，有一些特定情况下，滞纳金是不予加收的。比如因税务机关的责任导致纳税人、扣缴义务人未缴或少缴税款的情况；或者因缴税系统故障、计算错误等原因产生的滞纳金；以及疫情期间的不可抗力等因素导致的滞纳金，都是不予加收的。

此外，对于虚开发票的行为，其本身就是违法的，不仅会导致税务风险，还可能涉及刑事责任。因此，建议纳税人要严格遵守税收法规，避免虚开发票等违法行为的发生。

综上所述，虚开发票滞纳金是否能超过本金并没有明确的法律规定，但根据现有的法律条文和执法实践，滞纳金是有可能超过本金的。然而，在特定情况下，滞纳金也可能不予加收。无论如何，纳税人都应严格遵守税收法规，避免违法行为的发生。