没有一审视频，二审仍然可以开庭。以下从不同角度为你详细分析：
一、二审开庭的法律依据与核心条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，二审程序的核心条件是当事人对一审判决或裁定不服并提起上诉，而非一审是否留存视频资料。二审法院的审查范围主要围绕一审判决的事实认定是否清楚、法律适用是否正确、程序是否合法展开。视频资料仅是证据形式之一，其缺失不影响二审程序的启动，但可能影响二审法院对特定事实的认定。
二、视频缺失对二审的具体影响
事实认定层面
若一审视频是证明案件关键事实（如当事人陈述、现场情况）的唯一证据，其缺失可能导致二审法院无法直接还原一审庭审场景。但根据《民事诉讼法》第66条，证据包括书证、物证、视听资料、电子数据等多种形式。若当事人能通过其他证据（如书面笔录、证人证言、鉴定意见等）补强事实，二审仍可对案件进行全面审查。
程序合法性层面
一审程序是否合法（如是否保障当事人诉讼权利）是二审审查的重点之一。视频缺失本身不直接等同于程序违法，但若当事人主张一审存在程序瑕疵（如未依法录音录像），需提供其他证据（如书面异议记录、法院答复等）证明。若二审法院认定一审程序违法，可能裁定撤销原判、发回重审。
法律适用层面
二审法院对法律适用的审查不受一审视频影响。即使视频缺失，二审法院仍可依据一审判决书、上诉状、答辩状等书面材料，结合法律规定对一审法律适用是否正确进行独立判断。
三、实务建议
证据补强
若一审视频缺失，当事人应尽快收集其他证据（如书面笔录、现场照片、聊天记录等）证明案件事实，避免因证据不足导致二审败诉。
程序异议主张
若当事人认为一审未依法录音录像违反程序，应在上诉时明确提出，并附相关依据（如《人民法院法庭规则》第11条关于庭审录音录像的规定），要求二审法院审查。
二审庭审准备
二审庭审中，当事人可围绕一审判决的争议焦点（如事实认定、法律适用）充分发表意见，并提交新证据。即使无一审视频，二审法院仍会通过询问当事人、审查书面材料等方式查明事实。
总结：一审视频的缺失不会阻碍二审开庭，但可能影响二审对特定事实的认定。建议当事人根据案件情况，通过补强证据、主张程序异议等方式维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询婚姻家庭、经济纠纷等领域的法律问题。