针对打架及向对方身体泼水的行为，需根据具体情节和后果承担相应的法律责任，具体处理方式如下：
打架行为的法律责任
- 民事责任：若打架行为导致对方人身损害（如受伤、医疗费支出等），根据《民法典》侵权责任编，需承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等合理费用。
- 行政责任：若打架行为未构成犯罪，但违反《治安管理处罚法》，可能面临行政处罚，如拘留（5-10日，情节较轻可处5日以下）或罚款（200-500元，情节较轻可处500元以下）。若结伙殴打、伤害他人，或多次殴打、伤害他人，处罚会更严厉（10-15日拘留，并处500-1000元罚款）。
- 刑事责任：若打架行为导致对方轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪（《刑法》第234条），需承担刑事责任。轻伤可处3年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤可处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，可处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
向对方身体泼水的法律责任
- 民事责任：若泼水行为导致对方衣物损坏、身体不适（如感冒）或精神损害，需承担民事赔偿责任，包括财产损失赔偿和精神损害赔偿（需证明严重后果）。
- 行政责任：若泼水行为伴随侮辱、威胁等情节，或多次实施，可能违反《治安管理处罚法》第42条（公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人），可处5日以下拘留或500元以下罚款；情节较重的，可处5-10日拘留，并处500元以下罚款。若泼水行为伴随推搡、拉扯等肢体冲突，可能被认定为打架行为的一部分，按上述打架行为处理。
- 刑事责任：泼水行为本身通常不构成犯罪，但若伴随其他严重情节（如泼硫酸等腐蚀性液体导致重伤），可能构成故意伤害罪或其他犯罪，需承担刑事责任。
建议：若涉及此类纠纷，建议立即停止冲突，保留证据（如现场照片、视频、证人证言等），并及时报警或寻求法律帮助。具体责任需根据案件细节（如伤害程度、行为动机、是否初犯等）综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询。