行政处罚中的扣押期限30日，通常是包括节假日的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据与解释
根据《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，行政机关在实施行政强制措施，如扣押时，需要遵循法定的期限。该法并未特别规定扣押期限的计算需排除节假日，因此，在一般情况下，扣押的30日期限是连续计算的，包括节假日在内。
实际操作中的考量
连续计算原则：在行政执法实践中，扣押期限的连续计算原则是为了确保行政效率，防止因节假日等因素导致行政强制措施的效力受到影响。如果因节假日而中断计算，可能会导致行政强制措施的期限过长，从而损害当事人的合法权益。
特殊情况处理：当然，也存在一些特殊情况。例如，如果扣押期限的最后一日是节假日，且该节假日后的第一个工作日为当事人可以行使权利（如申请复议或提起诉讼）的日期，那么根据相关法律规定或行政惯例，可能会将期限顺延至节假日后的第一个工作日。但这种情况并非普遍适用，且需要具体法律条文或行政规定的支持。
法律后果与建议
法律后果：如果行政机关在扣押期限上违反了法律规定，如超期扣押，那么当事人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼，要求行政机关承担相应的法律责任。
建议：对于当事人而言，如果面临行政机关的扣押措施，应当及时了解扣押的期限、理由和依据，并在必要时寻求法律帮助。如果认为行政机关的扣押行为违法或不当，可以依法维护自己的合法权益。
举例说明
假设某行政机关在2023年9月30日（星期六）对当事人的财物实施了扣押措施，并告知扣押期限为30日。那么，按照连续计算的原则，扣押期限将至2023年10月29日（星期日）结束。如果当事人认为扣押行为违法或不当，并希望申请行政复议或提起诉讼，那么他们需要在扣押期限内或期限届满后的法定期限内行使相关权利。
综上所述，行政处罚中的扣押期限30日通常是包括节假日的。如果你对行政处罚或相关法律问题有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。