结论：卖房子时中介要求业主发身份证做合同存在一定安全风险，但并非绝对不安全，关键在于中介的信誉、操作规范以及后续对身份证信息的保护措施。以下从多个角度进行分析：

一、身份证信息的重要性与潜在风险

身份证是个人身份的重要证明文件，包含了个人的基本信息，如姓名、性别、民族、出生日期、住址、身份证号码等。这些信息一旦被不法分子获取，可能被用于冒名顶替、办理信用卡、贷款、注册公司等非法活动，给个人带来严重的经济损失和法律风险。

二、中介要求发身份证的合理性分析

1. 合同签订需要：在房屋买卖过程中，签订正式的买卖合同是必不可少的环节。合同中通常需要明确买卖双方的身份信息，以确保合同的合法性和有效性。因此，中介要求业主提供身份证信息，从合同签订的角度来看，是合理的。
2. 中介操作规范：正规的中介机构在处理客户信息时，通常会遵循严格的保密制度，确保客户信息不被泄露。如果中介机构信誉良好、操作规范，那么业主提供身份证信息给中介用于合同签订，风险相对较低。

三、安全风险的防范措施

1. 核实中介资质：在提供身份证信息前，业主应核实中介的资质和信誉，选择正规、有口碑的中介机构进行合作。可以通过查询中介的营业执照、行业评级、客户评价等方式进行核实。
2. 明确信息用途：业主应与中介明确身份证信息的用途，仅限于合同签订等必要环节，并要求中介在合同签订后及时销毁或妥善保管身份证复印件，避免信息泄露。
3. 保护个人信息：业主在提供身份证信息时，可以采取一些保护措施，如在身份证复印件上注明“仅用于房屋买卖合同签订，他用无效”等字样，以降低信息被滥用的风险。
4. 及时跟进合同进展：业主应密切关注合同签订的进展情况，确保中介按照约定使用身份证信息，并在合同签订后及时收回身份证复印件或要求中介出具信息销毁证明。

四、法律后果与维权途径

1. 法律后果：如果中介机构泄露了业主的身份证信息，导致业主遭受经济损失或法律纠纷，中介机构可能承担相应的法律责任，包括赔偿损失、承担违约责任等。
2. 维权途径：一旦发现身份证信息被泄露或滥用，业主应及时向公安机关报案，并保留相关证据以便维权。同时，业主还可以向中介机构提出索赔要求，要求其承担相应的法律责任。

建议：业主在卖房子时，应谨慎对待中介要求提供身份证信息的要求。在确保中介机构信誉良好、操作规范的前提下，可以提供身份证信息用于合同签订等必要环节，并采取必要的保护措施以降低风险。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。