关于赡养老人书面指定分摊协议的签订，以下是一个详细且清晰的解答：

一、协议签订背景与依据

根据《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》以及《国家税务总局关于发布<个人所得税专项附加扣除操作办法(试行)>的公告》的相关规定，纳税人在赡养一位及以上被赡养人时，若为非独生子女，需与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度。分摊方式可以是由赡养人均摊、约定分摊，或者由被赡养人指定分摊。若选择指定分摊或约定分摊，则必须签订书面分摊协议。

二、协议签订步骤

1. 确定分摊方式与额度：

   • 首先，所有共同赡养人需协商确定分摊方式，即是由赡养人均摊、约定分摊，还是由被赡养人指定分摊。
   • 接着，根据分摊方式确定每人分摊的额度。每人分摊的额度不能超过每月1000元（但需注意，有说法为最高不得超过每月1500元，此处以更严格的1000元标准为准，实际操作中可依据最新政策或税务部门解释确定），且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

2. 准备书面分摊协议：

   • 书面分摊协议应包含以下内容：
     • 协议标题：如“赡养老人专项附加扣除书面指定分摊协议”。
     • 协议双方信息：包括所有共同赡养人的姓名、身份证件类型和号码。
     • 被赡养人信息：包括被赡养人的姓名、身份证件类型和号码，以及与纳税人的关系。
     • 分摊方式与额度：明确说明分摊方式（如指定分摊）和每人分摊的具体额度。
     • 协议生效与变更：说明协议的生效日期、有效期，以及变更协议的条件和程序。
     • 签字与日期：所有共同赡养人需在协议上签字，并注明签字日期。

3. 签订协议：

   • 所有共同赡养人应面对面或通过其他可靠方式（如视频会议）共同签署书面分摊协议，确保协议的真实性和有效性。
   • 签署后，每人应保留一份协议原件或复印件作为备查资料。

三、协议留存与提交

• 根据税务部门的要求，纳税人需要留存备查资料，包括约定或指定分摊的书面分摊协议等资料。
• 在进行个人所得税专项附加扣除申报时，纳税人需按照税务部门的要求填报相关信息，并可能需要提交书面分摊协议的复印件或扫描件作为申报材料的一部分。

四、注意事项

• 指定分摊优先于约定分摊。若指定分摊与约定分摊不一致，以指定分摊为准。
• 协议一旦签订，在一个纳税年度内不得变更分摊方式和额度。如需变更，需在下一个纳税年度开始前重新签订协议。
• 纳税人应确保所填写的信息和提交的材料真实、准确、完整，以避免因信息不实或材料不全而导致的税务风险。

希望以上解答能够帮助您清晰、详细地了解赡养老人书面指定分摊协议的签订流程。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询税务部门或专业税务顾问。