结论：租手机承租人签字后，出租人将手机寄到承租人指定地点这一行为，在一般情况下并不违法，但具体是否违法需结合合同条款、双方约定及实际履行情况来判断。
分析说明：
合同履行角度：
- 在租赁合同中，出租人的主要义务是按照约定将租赁物交付给承租人使用。如果合同中明确约定了交付方式（如邮寄至指定地点），且出租人按照该约定履行了交付义务，那么这一行为是合法的。
- 如果合同中没有明确约定交付方式，但出租人按照承租人的指示将手机寄到指定地点，且承租人接受了这一交付方式，那么也可以视为双方对交付方式达成了新的合意，出租人的行为同样合法。
法律条款角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的规定，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。出租人将手机寄到承租人指定地点，只要符合合同约定或双方合意，且租赁物在交付时符合约定的质量、数量等要求，就不违反法律规定。
潜在风险角度：
- 尽管出租人的行为在一般情况下不违法，但如果出租人在邮寄过程中存在过错（如选择不可靠的快递公司、未妥善包装导致手机损坏等），导致租赁物在交付时出现质量问题或数量不符，那么出租人可能需要承担相应的违约责任。
- 另外，如果承租人指定的地点存在安全隐患（如易被盗抢、易受损等），而出租人未尽到合理的注意义务，也可能需要承担一定的责任。
法律建议：
- 对于出租人而言，在签订租赁合同时，应明确约定交付方式、交付地点及交付时间等条款，以避免后续纠纷。在履行交付义务时，应选择可靠的快递公司，并妥善包装租赁物，确保其在交付时符合约定的质量、数量等要求。
- 对于承租人而言，在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于交付方式、交付地点及交付时间的约定。如果合同中没有明确约定或约定不明确，应及时与出租人协商并达成新的合意。在接收租赁物时，应仔细检查租赁物的质量、数量等是否符合约定，如有问题应及时与出租人沟通并协商解决。
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