摆地摊采耳高收费本身并不直接构成诈骗，但是否构成诈骗还需结合具体行为来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：骗取的财物数额较大，这是诈骗罪成立的定量要求。
二、摆地摊采耳高收费的行为分析
高收费本身：
- 高收费并不直接等同于诈骗。商家有权根据市场供需关系、服务成本等因素自主定价。只要价格公开透明，消费者在知情的情况下自愿接受服务并支付费用，就不构成诈骗。
可能构成诈骗的情形：
- 虚构事实：如果地摊采耳者虚构自己的资质、经验或服务效果，如声称自己有专业医疗背景、能够治疗耳部疾病等，而实际上并不具备这些条件，以此吸引消费者并收取高额费用，就可能构成诈骗。
- 隐瞒真相：如果地摊采耳者在服务过程中故意隐瞒可能存在的风险或危害，如使用不卫生的工具导致感染等，而消费者在不知情的情况下支付了费用，也可能构成诈骗。
- 数额较大：即使存在虚构事实或隐瞒真相的行为，但如果骗取的财物数额不大，也不构成诈骗罪。不过，这并不意味着这种行为不受法律制裁，可能构成其他违法行为，如欺诈行为或违反消费者权益保护法等。
三、法律建议
对于消费者：
- 在选择地摊采耳服务时，要谨慎选择服务提供者，了解其资质和经验。
- 不要轻信服务提供者的夸大宣传或虚假承诺。
- 在接受服务前，要明确服务内容和价格，并保留好相关证据，如收据、聊天记录等。
- 如果发现服务提供者存在欺诈行为或服务质量问题，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。
对于地摊采耳者：
- 要遵守法律法规，诚信经营，不要虚构事实或隐瞒真相来吸引消费者。
- 要公开透明地定价，不要恶意抬高价格或进行不正当竞争。
- 要提供优质的服务，确保消费者的安全和健康。
如果你或他人遇到了摆地摊采耳高收费且涉嫌诈骗的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。