未成年人擅自骑走别人电动车，一般不直接以罚款处理，而是根据具体情况由监护人承担民事赔偿责任或接受治安管理处罚（不实际执行罚款），若构成犯罪则依法追究刑事责任。 以下是具体分析：

1. 民事赔偿责任
   根据《民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若未成年人擅自骑走电动车导致车辆损坏或他人受伤，监护人需赔偿车主的财产损失或受害人的医疗费、误工费等合理费用。赔偿金额以实际损失为准，例如车辆维修费用、医疗费用等，需通过协商或诉讼确定。

2. 治安管理处罚（不实际执行罚款）
   若未成年人行为符合《治安管理处罚法》第四十九条“盗窃”或第六十四条“偷开他人机动车”的情形，公安机关可对其作出处罚决定，但根据该法第二十一条，已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，即使应当给予行政拘留处罚，也不执行拘留；罚款处罚同样不实际执行，但会责令监护人严加管教。例如，偷开电动车未造成严重后果的，可能被警告或责令监护人批评教育。

3. 刑事责任（极端情况）
   若未成年人年满十六周岁，且擅自骑走电动车的行为构成盗窃罪（如车辆价值达到刑事立案标准，通常为1000元至3000元以上，具体以当地标准为准），则可能被追究刑事责任。但根据《刑法》第十七条，已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或减轻处罚，且优先适用非监禁刑（如缓刑、社区矫正）。

建议：若遇到此类情况，车主可先与未成年人监护人协商赔偿；若协商无果，可向法院提起民事诉讼要求赔偿。若行为涉嫌违法或犯罪，可向公安机关报案，由公安机关依法处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询。