关于企业利用个体户开发票是否违法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我为您提供的详细解答：

一、合法情况

个体工商户是合法的市场主体形式之一，它们依法享有经营权利并承担相应义务。在合法经营过程中，如果个体工商户与企业之间存在真实的业务交易，并且根据实际业务情况开具发票，这是完全合法合规的。例如，一家个体户向企业提供了咨询服务，并按照实际服务费用开具了发票，这种行为是受到法律保护的。

二、违法情况

然而，如果企业利用个体户进行虚开发票，即没有真实的业务交易而开具发票，或者开具与实际业务情况不符的发票，这将构成严重的违法行为。虚开发票不仅违反了《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于虚开发票的罪名。

1. 《中华人民共和国发票管理办法》：该办法明确规定，任何单位和个人不得有虚开发票的行为。对于违反规定虚开发票的，税务机关将没收违法所得，并根据虚开金额的大小处以相应的罚款。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

2. 《中华人民共和国刑法》：刑法中针对虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的行为，以及虚开除上述发票以外的其他发票的行为，都规定了严厉的刑事处罚。这些处罚包括有期徒刑、拘役、罚金以及没收财产等。

三、建议与总结

对于企业而言，利用个体户开发票时必须严格遵守相关法律法规，确保发票的真实性和合法性。虚开发票不仅会对企业的信誉和财务状况造成严重影响，还可能面临严重的法律后果。因此，我建议企业在与个体户进行业务交易时，务必确保业务的真实性，并按照规定开具和接收发票。

同时，如果企业对于发票管理方面存在任何疑问或需要进一步的法律帮助，应及时咨询专业律师或相关机构，以确保自身的合规经营。

综上所述，企业利用个体户开发票是否违法，取决于是否存在真实的业务交易以及发票的开具是否符合相关法律法规的规定。因此，企业在处理此类事务时务必谨慎行事，确保合规合法。