在处理两人打架发生纠纷后的赔偿问题时，赔偿费确实需要写明具体项目。这样做不仅有助于明确双方的责任和赔偿范围，还能确保赔偿的公正性和合理性。以下是对赔偿项目及其相关内容的详细解释：
一、一般伤害赔偿项目
医疗费：
- 包括为医治受伤人员所花费的诊疗费、医药费、住院费等。需提供医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定数额。
误工费：
- 因受伤无法正常工作导致的收入损失。根据误工时间和收入状况确定，有固定收入的按实际减少收入计算，无固定收入的按最近三年平均收入或参照当地相同行业平均工资计算。
护理费：
- 治疗和康复期间因生活不能自理而需他人护理的费用。根据护理人员收入、人数和期限确定，原则上为一人，但可根据医疗机构或鉴定机构意见增加。
交通费：
- 受害人及其陪护人员因就医或转院治疗发生的费用。需以正式票据为凭，与就医地点、时间、人数、次数相符。
住院伙食补助费：
- 住院治疗期间为弥补额外伙食消费而给予的补助。参照当地国家机关工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：
- 为促进身体恢复而必要的营养补充费用。根据伤残情况参照医疗机构意见确定。
二、造成残疾的赔偿项目
除上述一般伤害赔偿项目外，还需赔偿：
残疾赔偿金：
- 对受害人因致残丧失劳动能力的财产赔偿。根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
残疾辅助器具费：
- 因残疾需配置补偿功能器具的费用。按普通适用器具合理费用标准计算，特殊需要可参照配制机构意见确定。
三、造成死亡的赔偿项目
除一般伤害赔偿项目外，还应赔偿：
丧葬费：
- 安葬死者产生的费用。按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准计算六个月总额。
被扶养人生活费：
- 死者生前依法应扶养的未成年人或丧失劳动能力且无其他生活来源的近亲属的生活费用。根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
死亡赔偿金：
- 对受害人死亡导致的财产损失赔偿。按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
此外，如果受害人亲属办理丧葬事宜支出了交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用，这些也应予赔偿。
总结：在处理打架纠纷赔偿问题时，明确赔偿项目是非常重要的。它不仅能确保赔偿的公正性和合理性，还能避免双方因赔偿范围不明确而产生的进一步纠纷。因此，在协商或诉讼过程中，双方应详细列出所有可能的赔偿项目，并根据实际情况和法律法规进行计算和协商。