针对您提出的“法人变更后法人卡还能用吗”这一问题，这主要取决于法人卡的具体性质以及法人变更时双方（即原法人和新法人）之间的约定，同时也会受到相关法律法规的约束。以下是我为您提供的详细解答：
一、法人卡的性质
法人卡，通常指的是以法人名义办理的各类会员卡、预付卡或服务卡等。这些卡片往往与特定的服务或商品消费相关联，持卡人可以享受相应的优惠或特权。
二、法人变更的影响
合同关系：法人变更本身并不直接导致法人卡失效。关键在于法人变更后，新法人是否愿意继续履行原法人与持卡人之间建立的合同关系。如果新法人同意继续履行，那么法人卡通常可以继续使用。
约定条款：在法人变更过程中，原法人和新法人之间可能会就法人卡的后续使用问题达成特定约定。这些约定可能包括法人卡是否继续有效、使用条件是否发生变化等。因此，在法人变更后，持卡人应仔细阅读相关约定条款，以了解法人卡的具体使用情况。
法律法规：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同双方应当按照约定履行自己的义务。如果法人变更导致合同无法继续履行，且双方无法就后续事宜达成一致，那么持卡人可能有权要求解除合同并退还剩余费用。但这一权利的具体行使还需根据具体情况和法律法规进行判断。
三、实际操作建议
查询约定：在法人变更后，持卡人应首先查询原法人和新法人之间就法人卡后续使用问题的约定。这些约定可能包含在法人变更公告、合同补充协议或相关通知中。
与新法人沟通：如果持卡人无法直接查询到相关约定，或者对约定内容有疑问，建议直接与新法人进行沟通。新法人通常会提供关于法人卡使用情况的明确说明。
保留证据：在法人变更过程中，持卡人应妥善保留与法人卡相关的所有证据，包括充值凭证、消费记录、合同文本等。这些证据在后续维权过程中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：如果持卡人认为自己的权益受到侵害，且无法与新法人达成一致，可以寻求法律帮助。通过法律途径维护自己的合法权益是合法且有效的手段。
四、案例参考
以您提供的案例为例，如果美发店（原法人）变更了经营者（新法人），但新法人拒绝继续履行原法人与持卡人之间的服务合同关系，导致持卡人无法正常使用法人卡，那么持卡人有权根据相关法律法规要求新法人承担违约责任，并退还剩余费用。这一原则同样适用于其他类型的法人卡。
综上所述，法人变更后法人卡是否还能用取决于多种因素，包括合同关系、约定条款以及法律法规等。持卡人应仔细查询相关约定、与新法人沟通并保留证据，以维护自己的合法权益。