个体工商户被罚200元，通常需按照以下程序处理，具体分为两种情况：

1. 若对处罚无异议

   • 接受处罚并履行：在收到《行政处罚决定书》后，需在15日内到指定银行缴纳罚款（或通过电子支付方式完成），逾期可能产生滞纳金（每日按罚款数额的3%加处，但加处罚款总额不超过罚款本金）。
     
   • 保存凭证：保留罚款收据或电子支付记录，作为已履行义务的证明。

2. 若对处罚有异议

   • 申请行政复议：自收到处罚决定书之日起60日内，向作出处罚的行政机关的上一级部门（如区市场监管局的上级是市市场监管局）提出复议申请，需提交书面申请书及证据材料（如现场照片、交易记录等）。
     
   • 提起行政诉讼：若复议结果仍不满意，可在收到复议决定书之日起15日内，或直接自知道处罚之日起6个月内，向法院起诉。需准备起诉状、证据清单及身份证明材料。
     

关键提醒：

• 处罚决定书会明确载明“救济途径”（即复议或诉讼的期限和机关），务必仔细阅读。
  
• 若处罚涉及“责令停业整顿”等更严厉措施，或罚款金额与实际违法情节明显不符（如未销售违禁品却被高额处罚），建议优先通过复议或诉讼维权。
  

建议行动：
若对处罚程序或依据存疑，可直接向我提供处罚决定书内容，我将进一步分析其合法性并给出具体应对方案。