证人做笔录时，并非必须写上“承担法律责任”这样的表述，但证人需要明确知晓并理解其作证的法律责任与义务。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、证人作证的法律基础与责任

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十二条：“凡是知道案件情况的人，都有作证的义务。生理上、精神上有缺陷或者年幼，不能辨别是非、不能正确表达的人，不能作证人。”
   • 这表明，证人作证是法律规定的义务，而非自愿行为（除非存在法定不能作证的情形）。

2. 法律责任：

   • 证人作证时，应当如实提供证言。如果故意作伪证或者隐匿罪证，将可能面临法律责任，包括但不限于罚款、拘留，甚至构成犯罪（如伪证罪）。
   • 这一责任是法律规定的，不因笔录中是否明确写有“承担法律责任”而改变。

二、笔录中“承担法律责任”表述的作用

1. 提醒作用：

   • 在笔录中明确写上“承担法律责任”这样的表述，可以起到提醒证人如实作证的作用，强调作证的法律严肃性。
   • 但这并非法律规定的必要程序，而是实践中为了增强证人责任感而采取的一种措施。

2. 法律效果：

   • 无论笔录中是否写有此类表述，证人作伪证或隐匿罪证的法律责任均不会因此减轻或免除。
   • 法律责任的承担取决于证人的实际行为，而非笔录中的文字表述。

三、实际操作中的建议

1. 证人角度：

   • 证人应认真对待作证义务，如实提供证言，无论笔录中是否明确写有“承担法律责任”的表述。
   • 如果对作证过程或法律责任有疑问，可以要求办案人员解释或咨询专业律师。

2. 办案人员角度：

   • 在制作笔录时，可以明确告知证人作证的法律责任与义务，以增强证人的责任感。
   • 但无需强制要求在笔录中必须写上“承担法律责任”这样的表述，因为法律责任的存在不依赖于此类文字表述。

总结来看，证人做笔录时，并非必须写上“承担法律责任”这样的表述。但证人需要明确知晓并理解其作证的法律责任与义务，如实提供证言。如果对作证过程或法律责任有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。