个体户对外承包经营时，债务的认定与处理主要依据承包合同的约定及法律规定，原则上承包人以个体户名义经营产生的债务，由个体户的财产承担，但合同另有约定或法律另有规定的除外。以下从不同角度详细分析：
一、债务认定
名义原则：
- 若承包人以个体户的名义对外经营，那么由此产生的债务，在法律上通常会被认定为个体户的债务。这是因为承包行为本身并不改变个体户的法律主体地位，承包人只是以个体户的名义进行经营活动。
合同约定：
- 如果承包合同中明确约定了债务的承担方式，比如约定由承包人承担全部或部分债务，那么这种约定在合同双方之间是具有法律效力的。但需要注意的是，这种约定不能对抗善意第三人，即如果第三人不知道或不应知道该约定，那么个体户仍需对第三人承担债务责任。
实际经营情况：
- 在某些情况下，如果承包人的经营活动与个体户的原经营范围、经营方式等发生了显著变化，且这种变化导致了债务的产生，那么法院在认定债务时可能会考虑这种实际经营情况。但这种情况下的债务认定通常比较复杂，需要具体案件具体分析。
二、债务处理
承包人承担债务：
- 如果承包合同中明确约定了由承包人承担债务，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益，那么当债务发生时，应由承包人承担债务责任。个体户在承担债务后，有权依据承包合同向承包人追偿。
个体户承担债务：
- 如果承包合同中没有约定债务的承担方式，或者约定不明确，或者约定违反法律、行政法规的强制性规定，那么当债务发生时，应由个体户承担债务责任。个体户在承担债务后，如果认为承包人有过错或违约行为，可以依据承包合同或相关法律规定向承包人追偿。
混合承担债务：
- 在某些情况下，债务可能由承包人和个体户共同承担。比如，如果承包人的经营活动部分超出了个体户的原经营范围，且这部分经营活动导致了债务的产生，那么法院可能会判决承包人和个体户按照各自的责任比例承担债务。
三、特殊情况下的债务处理
承包人逃匿或无力偿还债务：
- 如果承包人在承包经营期间逃匿或无力偿还债务，那么个体户作为名义上的经营者，可能需要先承担债务责任。但个体户在承担债务后，有权向承包人追偿，并可以通过法律途径追究承包人的法律责任。
个体户注销或吊销营业执照：
- 如果个体户在承包经营期间被注销或吊销营业执照，那么其法律主体地位将不复存在。但在此之前产生的债务，仍需由个体户的财产承担。如果个体户的财产不足以清偿债务，那么债权人可以依法向承包人追偿（如果承包合同中有相关约定或法律有相关规定）。
在处理个体户对外承包经营的债务问题时，应充分考虑承包合同的约定、实际经营情况以及法律规定等因素。如果有具体的法律问题，可以直接向我咨询。