关于倒车过程中发生事故的责任认定及伤者不同意协商的处理方式，以下是我的详细解答：
一、倒车事故的责任认定
在倒车过程中发生事故，责任认定主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，同时结合具体事故情况来判断。
一般原则：
- 倒车时，驾驶员应当观察后方及周围环境，确保安全后再进行倒车。若因驾驶员未观察或观察不仔细导致事故，驾驶员通常需承担主要或全部责任。
具体情形：
- 若倒车车辆与正常行驶车辆发生碰撞：倒车车辆驾驶员因未遵守交通规则（如未让行、未观察等）导致事故，一般需承担全部责任。
- 若倒车车辆与行人或非机动车发生碰撞：同样，若倒车车辆驾驶员未尽到观察义务，导致与行人或非机动车发生碰撞，驾驶员也需承担相应责任。具体责任比例可能根据行人或非机动车的过错程度（如是否闯红灯、是否在机动车道内行走等）进行适当调整。
特殊情况：
- 若事故中存在其他特殊因素（如对方车辆违规行驶、行人突然闯入等），责任认定可能更为复杂。此时，需根据具体证据（如现场照片、监控视频、证人证言等）来综合判断。
二、伤者不同意协商的处理方式
若事故中造成人员受伤，且伤者不同意协商赔偿事宜，您可以采取以下措施：
保持冷静，收集证据：
- 首先，确保事故现场的安全，并立即报警。同时，收集现场照片、监控视频、证人证言等证据，以证明事故发生的经过和责任归属。
等待交警部门出具事故责任认定书：
- 交警部门会根据现场勘查、证据收集等情况，出具事故责任认定书。该认定书是后续处理事故的重要依据，具有法律效力。
根据责任认定书与伤者协商或诉讼：
- 若责任认定书明确您需承担赔偿责任：您可以尝试与伤者再次协商赔偿事宜。若协商无果，伤者可能会向法院提起诉讼。此时，您需积极应诉，并根据法院判决履行赔偿责任。
- 若责任认定书认定您无需承担赔偿责任或责任较轻：但伤者仍坚持要求高额赔偿，您可以向伤者解释责任认定结果，并告知其若继续无理取闹，您将保留追究其法律责任的权利。若伤者仍不罢休，您也可以考虑通过法律途径解决纠纷。
考虑调解或仲裁：
- 在诉讼前或诉讼过程中，您还可以考虑通过调解或仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更为灵活、高效，且有助于维护双方的关系。
总结与建议：倒车事故的责任认定需根据具体事故情况来判断，而伤者不同意协商时，您应保持冷静、收集证据，并根据责任认定书与伤者协商或诉讼。在整个过程中，建议您咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保您的权益得到充分保障。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。