扣别人手机一般属于侵犯他人财产权的行为，具体可能涉及民事侵权，情节严重时还可能构成刑事犯罪。以下从不同角度为你详细分析：
民事侵权角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。手机作为他人的合法财产，扣留行为显然侵犯了他人的财产权。
法律后果：
- 侵权人需要承担民事责任，包括停止侵害、返还财产、赔偿损失等。如果因扣留手机给对方造成了经济损失，如手机损坏、丢失数据等，侵权人还需要进行相应的经济赔偿。
实际案例：
- 假设甲因与乙发生纠纷，擅自扣留了乙的手机。乙有权要求甲返还手机，并如果手机因此受损，乙还可以要求甲赔偿损失。
刑事犯罪角度（情节严重时）
法律依据：
- 如果扣留手机的行为情节严重，如涉及多次扣留、扣留多部手机、以扣留手机为手段进行敲诈勒索等，可能构成《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪、抢劫罪或敲诈勒索罪等。
法律后果：
- 一旦构成刑事犯罪，侵权人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚将根据犯罪情节的严重程度、犯罪手段的恶劣程度以及犯罪人的主观恶性等因素进行综合考量。
实际案例：
- 假设丙因与丁有经济纠纷，多次扣留丁的手机，并以不归还手机为威胁，要求丁支付额外费用。丙的行为可能构成敲诈勒索罪，将面临刑事处罚。
特殊情况说明
- 合法扣留：在某些特殊情况下，如执法机关依法执行公务时，可能暂时扣留手机作为证据或调查工具。但这种情况下的扣留是合法的，且需要遵循严格的法律程序和规定。
- 自助行为：在极少数情况下，如果个人因紧急情况（如防止他人逃跑、防止证据灭失等）而暂时扣留他人手机，且事后及时向公安机关报告并说明情况，可能不构成违法。但这种情况下的扣留必须严格限制在必要的范围内，且不得损害他人的合法权益。
建议：如果你或他人遇到了扣留手机的情况，建议首先尝试与对方沟通协商，要求返还手机。如果协商无果，可以向公安机关报案或寻求法律援助。在任何情况下，都应尊重他人的财产权，避免采取非法手段解决问题。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。