建筑施工合同并非必须通过法院诉讼解除，解除建筑施工合同的方式有多种，以下从不同角度为你详细分析：
一、协商解除
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条，当事人协商一致，可以解除合同。这是最直接、最和平的解除方式，双方通过友好协商，就合同解除的相关事宜达成一致意见，并签订书面解除协议。
- 操作方式：在建筑施工合同中，如果双方因各种原因（如工程变更、资金问题、工期延误等）希望提前终止合同，可以首先尝试通过协商的方式解决。双方可以就合同解除后的工程结算、违约责任、已完工程的验收与交接等事项进行协商，并签订书面解除协议，明确双方的权利和义务。
- 优势：协商解除合同具有灵活性和高效性，可以避免诉讼或仲裁等法律程序的繁琐和耗时，同时也有利于维护双方的良好关系，为未来的合作留下可能性。
二、约定解除
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条，当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。这意味着，在建筑施工合同中，双方可以在合同中约定特定的解除条件或事由，如一方严重违约、不可抗力导致合同无法履行等。
- 操作方式：在签订建筑施工合同时，双方可以明确约定解除合同的条件和程序。一旦约定的条件成就，一方或双方即可按照合同约定的程序行使解除权，解除合同。
- 优势：约定解除合同具有明确性和可预测性，双方可以在合同签订时就对解除合同的条件和程序达成一致，减少因合同解除而产生的争议和纠纷。
三、法定解除
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。
- 操作方式：在建筑施工合同中，如果发生上述法定解除情形之一，一方或双方可以依法行使解除权，解除合同。此时，解除合同的一方应当通知对方，合同自通知到达对方时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。
- 优势：法定解除合同具有强制性和权威性，当合同出现法定解除情形时，一方或双方可以依法解除合同，无需对方同意。这有助于保护当事人的合法权益，维护市场秩序和公平竞争。
四、诉讼或仲裁解除
- 法律依据：虽然协商、约定和法定解除是更为常见和推荐的方式，但在某些情况下，双方可能无法就合同解除达成一致意见，或者一方拒绝履行解除合同的义务。此时，另一方可以通过诉讼或仲裁的方式请求法院或仲裁机构解除合同。
- 操作方式：一方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，或者根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁，请求法院或仲裁机构判决或裁决解除合同。在诉讼或仲裁过程中，双方需要提交相关证据和材料，证明合同解除的合法性和合理性。
- 注意事项：诉讼或仲裁解除合同具有强制性和终局性，但也可能带来较高的成本和风险。因此，在选择诉讼或仲裁方式解除合同时，双方应当充分考虑各种因素，包括诉讼或仲裁的成本、时间、风险等，并谨慎做出决策。
总结与建议：建筑施工合同的解除并非必须通过法院诉讼进行。在实际操作中，双方可以根据具体情况选择协商解除、约定解除、法定解除或诉讼/仲裁解除等方式。为了降低合同解除的风险和成本，建议双方在签订合同时就明确约定解除合同的条件和程序，并在合同履行过程中保持良好的沟通和合作。如果遇到合同解除的问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。