交警在处理车祸死亡案件时，主要会采取以下措施和流程：

1. 现场勘查与证据收集
   交警会第一时间赶赴事故现场，进行详细的勘查工作。这包括绘制现场图、拍摄照片、收集车辆碎片、监控录像等物证，同时询问目击者并记录其证言。这些证据对于后续的事故责任认定至关重要。

2. 尸体检验与死因鉴定
   交警会联系法医对死者进行尸体检验，以确定死因及死亡时间。这一步骤是明确事故性质（如是否涉及酒驾、毒驾等违法行为）的关键环节，也是后续法律程序的基础。

3. 事故责任认定
   在收集完所有证据后，交警会根据《道路交通安全法》及相关规定，结合现场勘查结果、证人证言、车辆检测报告等，出具《交通事故责任认定书》。该认定书会明确各方当事人的责任比例，如全责、主责、次责或无责，这是后续赔偿和法律追责的依据。

4. 调解与赔偿协商
   在责任认定后，交警会组织双方当事人进行调解，协助协商赔偿事宜。调解内容通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。若调解成功，双方会签订调解协议；若调解不成，则可通过诉讼途径解决。

5. 行政处罚与刑事追责
   若事故中存在违法行为（如超速、酒驾、逃逸等），交警会对责任方依法作出行政处罚，如罚款、吊销驾照等。若事故构成犯罪（如交通肇事罪），交警会将案件移送检察机关，由司法机关追究刑事责任。

6. 事故报告与归档
   最后，交警会将事故处理情况整理成报告，归档保存。这份报告不仅是对事故处理的总结，也是后续可能出现的复核、诉讼等程序的重要参考。

温馨提示：若您或家人遭遇此类情况，建议及时保存相关证据，并关注交警出具的《交通事故责任认定书》。如有疑问或需要进一步法律帮助，可直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业建议。