在遭遇被打且没有监控、没有证人，对方又不承认的情况下，你依然可以通过一系列合法合理的措施来维护自己的权益，以下是一些具体的建议：

1. 及时报警并申请伤情鉴定

   • 报警：第一时间拨打报警电话，详细向警方说明事件经过、时间、地点及参与人员等信息。警方将介入调查，并根据现场情况、伤情鉴定等收集证据。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关对报案应当及时受理并进行登记。
   • 伤情鉴定：申请伤情鉴定是确定伤害程度和性质的关键证据，对后续的法律程序至关重要。若鉴定结果达到轻伤及以上程度，打人者可能涉嫌刑事犯罪，公安机关会依法处理。

2. 全方位收集证据

   • 医疗证据：立即前往医院就诊，详细向医生陈述受伤经过和部位。医院的诊断证明、病历、检查报告等都是重要的证据，不仅能显示受伤程度，还能从侧面印证可能遭受了外力伤害。同时，妥善保存好所有的医疗费用票据，作为后续主张赔偿的依据。
   • 现场及伤情拍照录像：如果条件允许，对现场进行拍照和录像，记录环境、物品损坏情况等细节。拍摄清晰的伤情照片和视频，记录伤口的位置、形态、严重程度等变化。
   • 通讯记录：保留与对方的沟通记录，如电话、短信、微信等，对方可能透露出与打人事件有关的信息。
   • 寻找监控录像：查看案发地点及周边是否有监控摄像头，及时与相关管理部门或商家取得联系，请求协助调取案发时间段的监控视频。
   • 间接证据：收集现场遗留的与对方有关的物品或特殊痕迹，如帽子、手套、脚印、车辆痕迹等。同时，通过走访周围群众、询问附近商家等方式，尝试寻找潜在的证人或获取有价值的线索。

3. 配合警方调查并提供线索

   • 详细叙述事件经过：向警方详细叙述事件发生的时间、地点、涉及人员及具体行为等，帮助警方更快地锁定嫌疑人。
   • 提交相关证据：主动向警方提交已收集到的所有证据，包括监控录像、聊天记录、医疗凭证等。

4. 了解相关法律责任与维权途径

   • 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将承担刑事责任。即使对方不承认，只要证据确凿，仍可追究其法律责任。
   • 行政责任：若伤情未达到刑事立案标准，可根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，要求警方对打人者进行行政处罚。
   • 民事赔偿：可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因被打而产生的医疗费、误工费等相关损失。在诉讼过程中，法院将对证据进行审查，并依法作出判决。

5. 注意事项

   • 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为影响证据收集和案件处理。
   • 确保证据的合法性和时效性：在收集证据的过程中，要确保手段的合法性，并尽快固定和保存证据，以免失去效力。

总结与建议： 面对被打且没有监控、没有证人，对方又不承认的复杂情况，你应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过及时报警、全方位收集证据、配合警方调查、了解相关法律责任与维权途径等方式，你可以有效应对这一问题。在整个过程中，建议你保持与我紧密沟通，以确保法律知识的准确性和应用的有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。