核心结论：收到货不结账时，欠条应明确写清欠款事实、金额、还款时间、违约责任等关键信息，以确保其法律效力。以下是具体撰写要点及示例。

撰写要点：

1. 标题：欠条的标题应明确，如“欠条”或“欠款凭证”，以便一目了然。
2. 欠款事实：清晰描述欠款的原因，即因收到货物但未结账而产生的欠款。
3. 欠款金额：明确写清欠款的具体金额，包括大写和小写，以避免金额上的歧义。
4. 还款时间：约定明确的还款时间，可以是一个具体的日期，也可以是一个相对的时间段（如“收到货物后30日内”）。
5. 违约责任：可以约定如果欠款方未按时还款，应承担的违约责任，如支付违约金或利息等。
6. 双方信息：写清欠款方和收款方的姓名、身份证号码（或统一社会信用代码，如果是单位）、联系方式等，以便在需要时进行联系或追讨。
7. 签字盖章：欠条应由欠款方签字或盖章，如果是单位，还应加盖公章或财务章，以证明其真实性。

欠条示例：

欠条

兹因收到（收款方姓名/单位名称）提供的货物（具体货物名称及数量），但尚未结账，现欠（收款方姓名/单位名称）货款共计人民币（大写）______元整（小写：￥______元）。

本人/本单位承诺于______年______月______日前将上述欠款全额支付给（收款方姓名/单位名称）。如逾期未付，本人/本单位愿意承担每日______%的违约金（或按照银行同期贷款利率支付利息）。

欠款方姓名/单位名称：____________________
身份证号码/统一社会信用代码：____________________
联系方式：____________________
签字/盖章：____________________
日期：______年______月______日

在撰写欠条时，请务必确保所有信息的准确性和完整性，并尽量使用正式、规范的语言。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。