房屋出租人将房屋交由他人经营，确实存在多方面的法律风险，以下从几个核心角度进行分析：

1. 合同相对性风险：

   • 法律背景：根据合同法的原则，合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同双方。若出租人与承租人签订的是房屋租赁合同，而承租人未经出租人同意，擅自将房屋转租或交由他人经营，这可能构成违约。
   • 法律后果：出租人有权要求承租人承担违约责任，包括但不限于要求赔偿损失、解除合同等。若因转租或他人经营导致房屋损坏或产生其他纠纷，出租人也可能面临难以追责的风险。
   • 建议：出租人在签订租赁合同时，应明确约定是否允许承租人转租或交由他人经营，以及相应的违约责任。若允许，应要求承租人提供第三方的资质证明和经营方案，以降低风险。

2. 房屋安全与维护风险：

   • 法律背景：出租人有义务确保房屋的安全性和适用性，包括房屋的结构安全、设施设备的正常运行等。若承租人将房屋交由他人经营，可能因经营者的不当使用或管理不善导致房屋损坏或安全隐患。
   • 法律后果：出租人可能因房屋损坏或安全隐患而面临法律责任，如被要求赔偿因房屋问题导致的第三方损失，或承担因房屋安全问题而引发的行政处罚。
   • 建议：出租人应定期对房屋进行检查和维护，确保房屋的安全性和适用性。同时，可以要求承租人提供经营者的相关信息和经营计划，以便出租人进行监督和管理。

3. 租金与收益风险：

   • 法律背景：若承租人将房屋交由他人经营，可能涉及租金的分配和收益的共享问题。若双方未明确约定，可能引发纠纷。
   • 法律后果：出租人可能因租金分配不均或收益共享问题而面临经济损失。若承租人擅自提高租金或截留收益，出租人可能难以追回。
   • 建议：出租人在签订租赁合同时，应明确约定租金的支付方式、金额和支付时间，以及是否允许承租人将房屋交由他人经营并分享收益。若允许，应明确约定收益的分配方式和比例。

4. 法律合规风险：

   • 法律背景：房屋经营可能涉及多个法律法规的遵守，如消防安全、环保要求、商业许可等。若经营者未遵守相关法律法规，可能引发法律纠纷和行政处罚。
   • 法律后果：出租人可能因经营者的违法行为而面临连带责任，如被要求承担因经营者违法行为导致的罚款或赔偿等。
   • 建议：出租人应要求承租人提供经营者的相关资质证明和经营计划，确保经营者具备合法经营资格并遵守相关法律法规。同时，出租人可以定期对经营者的经营情况进行检查和监督，以确保合规性。

总结来说，房屋出租人将房屋交由他人经营确实存在多方面的法律风险。为了降低这些风险，出租人应在签订租赁合同时明确约定相关条款和条件，并定期对房屋和经营者的经营情况进行检查和监督。若遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。