结论：在此情况下，责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及保安或物业公司的责任，也可能您自身需承担一定责任。以下从不同角度进行分析：
一、保安或物业公司的责任
非法扣押或限制财产使用：
- 如果保安未经合法程序或未经您同意，擅自锁住您的电瓶车，这可能构成对您财产权的非法侵犯。根据《民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算，侵权人应承担赔偿责任。
- 在此情况下，若您因电瓶车被锁而骑上去摔伤，且该摔伤与电瓶车被锁有直接因果关系，那么保安或物业公司可能需承担因非法扣押或限制您使用财产而导致的损害赔偿责任。
未尽到安全保障义务：
- 物业公司作为小区的管理者，有义务保障小区内的安全秩序，包括保障业主的财产安全和使用安全。
- 如果保安在锁车过程中未设置明显的警示标志或未采取其他必要的安全措施，导致您在不知情的情况下骑上去摔伤，那么物业公司可能因未尽到安全保障义务而需承担一定的赔偿责任。
二、您自身的责任
自身疏忽或过错：
- 如果您在骑电瓶车前未仔细检查车辆状态或未注意到车辆被锁的情况，导致摔伤，那么您自身可能需承担一定的责任。
- 在这种情况下，您的摔伤与保安锁车之间的因果关系可能被削弱或中断，从而减轻或免除保安或物业公司的赔偿责任。
违反小区规定或法律法规：
- 如果您在小区内违反了相关规定或法律法规，如乱停乱放电瓶车等，导致保安采取锁车措施，且您在明知车辆被锁的情况下仍强行骑行并摔伤，那么您自身可能需承担主要或全部责任。
三、建议与措施
收集证据：
- 在发生此类事件后，您应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明摔伤与电瓶车被锁之间的因果关系以及保安或物业公司的过错程度。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与保安或物业公司进行协商和调解，寻求合理的赔偿方案。
法律途径：
- 如果协商和调解无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
进一步思考：在处理此类纠纷时，关键在于明确各方责任的大小和因果关系。因此，在收集证据和寻求法律帮助时，应重点关注这些方面。同时，也建议您在日常生活中遵守小区规定和法律法规，以避免不必要的纠纷和损失。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。