工程造价在法律角度的定义为：完成一个工程的建设预期或实际所需的全部费用总和，这一概念虽未在法律条文中直接定义，但在《建设工程工程量清单计价规范》及司法实践中得到了广泛认同和应用。以下从不同角度对工程造价进行详细解读：

1. 法律构成与要素

   • 工程造价涵盖了工程项目在建设过程中涉及的建筑安装工程费用、设备及工器具购置费用、工程建设其他费用、预备费、建设期利息等多项费用。这些费用共同构成了工程的总造价，反映了工程的整体成本。
   • 在法律层面，工程造价的构成项目在建设期预计或实际支出的建设费用，是工程项目有计划地进行固定资产再生产、形成相应无形资产和铺底流动资金的一次性费用总和。

2. 不同法律主体的视角

   • 投资者（业主）角度：对于投资者而言，工程造价是指建设一项工程的全部投资费用，包括土地费用、前期工程费、建筑安装工程费、设备及工器具购置费、工程建设其他费用、预备费、建设期利息等。这些费用是投资者进行工程决策、规划资金和控制成本的重要依据。
   • 承包商（承发包）角度：对于承包商而言，工程造价则是指工程价格，即建成一项工程预计或实际在土地市场、设备市场、技术劳务市场以及承包市场等交易活动中所形成的建筑安装工程的价格和建设工程总价格。这个价格反映了工程的市场价值，是工程交易的重要依据，也是承包商确保利润、避免亏损的关键。

3. 法律规定与体现

   • 我国法律虽未直接对工程造价进行定义，但在《民法典》建设工程合同相关规定、《建筑法》以及相关建设工程领域的法规和规章中，均围绕工程造价展开了详细规定。例如，规定了建设工程合同中工程价款的约定方式（固定总价、固定单价、可调价格等），以及在工程变更、索赔等情况下工程造价的调整原则和方法等。
   • 法律明确要求工程造价的确定和控制必须遵守相关法律法规，确保工程建设的合法性和合规性。这有助于维护工程建设市场的秩序，保障各方合法权益。

4. 工程造价的主要任务与意义

   • 工程造价的主要任务是根据图纸、定额以及清单规范，计算出工程中所包含的直接费（人工、材料及设备、施工机具使用）、企业管理费、措施费、规费、利润及税金等。这些费用的合理确定和控制对于保证工程质量、提高投资效益具有重要意义。
   • 合理确定和控制工程造价有助于投资者合理规划资金、控制成本，避免资金浪费和投资风险。对于承包商而言，则是确保利润、避免亏损的关键。同时，它也有助于维护工程建设市场的公平竞争环境，促进工程建设行业的健康发展。

法律建议：在工程建设过程中，各方应加强对工程造价的理解和认识，严格遵守相关法律法规和合同约定，合理确定和控制工程造价。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。