开挖掘机意外撞死人是否要判刑，需根据具体情况判断，主要看是否构成犯罪以及犯罪的性质。以下从不同角度进行分析：
一、是否构成过失致人死亡罪
构成要件：
- 行为人主观上存在过失：即行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。在开挖掘机的过程中，如果驾驶员应当预见可能因操作不当或疏忽大意而撞到他人，但因未尽到注意义务而导致他人死亡，则可能构成过失致人死亡罪。
- 客观上实施了危害行为：即行为人的行为导致了他人死亡的结果。在本案中，就是开挖掘机的行为直接或间接导致了他人死亡。
- 危害行为与死亡结果之间存在因果关系：即死亡结果是由行为人的危害行为直接或间接引起的。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条的规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
二、是否构成交通肇事罪（如果发生在公共交通管理范围内）
构成要件：
- 发生在公共交通管理范围内：如道路、广场等公共场所。如果开挖掘机是在这些场所进行作业或行驶时发生意外撞死人，则可能构成交通肇事罪。
- 违反交通运输管理法规：即行为人违反了与交通运输相关的法律法规，如未取得驾驶证、酒后驾驶、超速行驶等。
- 发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失：在本案中，就是导致了他人死亡的结果。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、特殊情况下的责任认定
- 如果挖掘机是在非公共交通管理范围内进行作业：如建筑工地、矿山等，且驾驶员在作业过程中因疏忽大意或操作不当导致他人死亡，则更可能构成过失致人死亡罪。
- 如果挖掘机是在进行合法作业时发生意外：且驾驶员已经尽到了合理的注意义务，但因不可抗力或意外事件导致他人死亡，则可能不构成犯罪，但可能需要承担一定的民事赔偿责任。
四、建议与措施
- 立即报警并保护现场：在发生意外后，驾驶员应立即报警并保护现场，以便警方进行调查和取证。
- 配合调查并如实陈述事实：驾驶员应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实经过，以便警方准确认定责任。
- 咨询专业律师：在涉及法律问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，开挖掘机意外撞死人是否要判刑，需根据具体情况判断是否构成犯罪以及犯罪的性质。如果构成犯罪，将依法承担相应的刑事责任。因此，在驾驶挖掘机时，务必严格遵守操作规程和安全规范，确保自身和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。