关于货车车厢改装后交警的处罚标准，这通常取决于改装的具体情况以及当地的交通法规。不过，我可以根据一些常见的案例和法规，给您一个大致的解答。

首先，需要明确的是，货车车厢的改装，尤其是加长、加宽、加高或者改变车厢结构等，都是违法行为。这种改装会改变车辆的原设计参数，影响车辆的行驶稳定性和安全性，同时也可能对公路设施造成损害。

对于非法改装的货车，交警部门通常会采取以下处罚措施：

1. 责令恢复原状：交警会要求驾驶员将改装的车厢恢复至原状，以确保车辆符合安全标准。

2. 罚款：根据改装的具体情况和当地的交通法规，交警会对驾驶员处以一定数额的罚款。罚款的数额可能因地区而异，但通常都会根据改装的严重程度来设定。例如，在某些案例中，驾驶员因非法改装被处以200元至500元不等的罚款。

3. 记分：除了罚款外，交警还可能根据《道路交通安全法》的相关规定，对驾驶员的驾驶证进行记分处理。记分的多少也会根据改装的严重程度和当地的交通法规来设定。例如，在某些案例中，驾驶员因非法改装被记1分或6分。

4. 其他处罚：在严重的情况下，如果改装行为导致了交通事故或者对公路设施造成了严重损害，交警还可能采取更严厉的处罚措施，如暂扣或吊销驾驶证、拘留等。

以您提供的两个案例为例：

• 在祁阳的案例中，货车驾驶员因将原本密封式的车厢改成了露天开顶式，且车厢的长、宽、高都加长了约10厘米，被交警处以罚款200元、驾驶证记1分的处罚。
• 在渝北的案例中，货车驾驶员因超载和非法改装（对车厢进行了加高加宽）被交警处以罚款500元（超载部分）和罚款500元（非法改装部分），同时超载行为还被记6分。

因此，我建议您如果需要对货车车厢进行改装，一定要先了解当地的交通法规和改装规定，确保改装行为合法合规。如果已经进行了非法改装，应尽快将车辆恢复至原状，以避免不必要的处罚和安全隐患。