针对您提出的问题，醉驾卷宗中没有上级批准延迟两天检测的手续和血样低温保存记录，这些情况确实可能影响到证据的合法性和有效性，但并非绝对无法补正，具体分析如下：

1. 关于上级批准延迟检测手续的缺失：

   • 法律要求：在醉驾案件中，血液检测是确定驾驶人是否醉酒的关键证据。通常，血液检测应在规定时间内进行，以确保检测结果的准确性。如果因特殊情况需要延迟检测，理论上应获得上级的批准，并记录在案。
   • 补正可能性：若卷宗中确实缺失了上级批准延迟检测的手续，这可能会成为辩护的一个点。然而，如果能够通过其他证据（如医院记录、医生证明等）证明延迟检测的合理性，或者证明延迟并未对检测结果产生实质性影响，那么这一缺失可能在一定程度上得到补正。但具体能否补正，还需根据案件的具体情况和法院的判断。

2. 关于血样低温保存记录的缺失：

   • 法律要求：血样作为关键证据，其保存条件对检测结果的准确性至关重要。因此，法律通常要求血样在低温条件下保存，并记录保存情况。
   • 补正可能性：如果卷宗中缺失了血样低温保存的记录，这同样可能成为辩护的一个点。但同样地，如果能够通过其他证据（如保存设备的温度记录、保存人员的证言等）证明血样确实在低温条件下保存，或者证明保存条件的缺失并未对检测结果产生实质性影响，那么这一缺失也可能在一定程度上得到补正。不过，这种补正的难度可能相对较大，因为保存条件的缺失更直接地关系到证据的可靠性和有效性。

3. 综合建议：

   • 积极沟通：首先，建议与办案机关积极沟通，了解缺失手续和记录的具体原因，并尝试补充相关证据或说明情况。
   • 法律辩护：如果无法补充或说明，那么在法律程序中，可以就此提出辩护意见，强调缺失手续和记录对证据合法性和有效性的影响，并请求法院依法处理。
   • 专业咨询：由于醉驾案件涉及复杂的法律程序和证据规则，因此建议寻求专业律师的帮助，以便更全面地了解案件情况，制定更有效的辩护策略。

最后需要强调的是，每个醉驾案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，应根据案件的具体情况和法院的判断来制定相应的策略。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。