倒车撞到人并不一定就是全责，具体责任划分需根据事故发生时的具体情况和相关法律法规来综合判定。以下是对此问题的详细分析：

1. 倒车方可能负全责的情况

   • 倒车方存在严重过错：若倒车方在倒车时未能充分观察车后情况，确认安全后再倒车，而是违反了《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十条的规定，如未观察车后情况、在不允许倒车的地点倒车等，导致与行人发生碰撞，那么倒车方通常会被认定承担全部责任。
   • 行人无过错：如果行人在事故发生时完全遵守交通规则，处于正常行走状态，而倒车方未能确保安全导致碰撞，此时倒车方大概率会被认定负全责。

2. 倒车方可能负部分责任或无责任的情况

   • 行人存在过错：若行人违反交通规则，如突然横穿马路、不走人行横道等，且倒车方已经采取了必要的处置措施但仍无法避免碰撞，那么行人也需要承担一定的责任。在这种情况下，倒车方可能只承担部分责任。
   • 意外事件：若事故是由不能预见、不能避免且不能克服的客观情况所导致，如突发自然灾害致使道路状况突变，倒车方为躲避危险而不慎撞到行人，这种情况下可能双方都无责任。但基于公平原则，倒车方可能会被要求承担一定的补偿责任。

3. 事故处理与责任认定

   • 调查与证据收集：在处理这类事故时，公安机关交通管理部门会进行详细调查，包括现场勘查、证人证言、监控录像等证据的收集和分析，以确保准确判断事故责任和赔偿金额。
   • 责任认定：公安机关交通管理部门会根据交通事故当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定当事人的责任。这一过程涉及对双方行为的细致分析和法律条款的适用。
   • 复核申请：如果当事人对事故责任认定不服，可以在规定的时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，以维护自己的合法权益。

4. 建议

   • 面对此类交通事故，建议立即停车保护现场，及时报警并通知保险公司。等待交警到场进行勘查和责任认定，同时配合保险公司进行理赔流程。
   • 在处理事故过程中，保持冷静，依法依规进行，不要与对方发生争执或冲突。
   • 若对责任认定有异议，可依法提出申诉或请求复议，以维护自己的合法权益。

综上所述，倒车撞到人并不一定承担全责，而是需要根据事故发生时的具体情况和相关法律法规来综合判定责任归属。在处理此类事故时，应秉持公正、客观的原则，确保双方的合法权益得到妥善维护。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。