合同有效的情况
原房东同意转租：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条，承租人（即二手房东）经出租人（即原房东）同意，可以将租赁物转租给第三人（即您）。在此情况下，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，您与二手房东签订的转租合同也具有法律效力。建议您在签订转租合同前，要求二手房东提供原房东的书面同意书或相关证据，以确保转租的合法性。
双方具备民事行为能力且意思表示真实：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，有效的民事法律行为需要行为人具有相应的民事行为能力，且意思表示真实。因此，您与二手房东在签订合同时，双方都应具备完全民事行为能力，且合同内容应是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
合同内容合法且不违背公序良俗：合同内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，合同中不得约定将房屋用于违法犯罪活动。
转租期限未超过原租赁期限：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十七条，转租期限超过承租人剩余租赁期限的，超过部分的约定对出租人不具有法律约束力。因此，您与二手房东签订的转租合同期限不得超过原租赁合同的剩余期限。
合同可能无效的情况
未经原房东同意擅自转租：如果二手房东未经原房东同意擅自转租，且原房东在知道或应当知道转租行为后的六个月内提出异议，根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条及《最高人民法院关于审理城镇房屋租赁合同纠纷案件具体应用法律若干问题的解释》第十六条，转租合同可能被视为无效。
合同内容存在违法或不合理之处：如果合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或违背公序良俗，该合同将被视为无效。例如，合同中约定了不合理的租金涨幅、违约责任等。
二手房东与原房东的租赁合同本身无效：如果二手房东与原房东的租赁合同本身存在无效情形（如租期已满、违反法律法规等），那么基于该租赁合同产生的转租合同也将无效。
建议与注意事项
仔细审查合同条款：在签订转租合同前，您应仔细审查合同中的各项条款，特别是关于租金、租期、违约责任等关键内容，确保没有违法或不合理之处。
要求提供原房东的同意书：为了确保转租的合法性，您应要求二手房东提供原房东的书面同意书或相关证据。
咨询专业法律人士：如果您对合同内容或转租的合法性存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
总结来说，您与房东签署的合同是否有效，取决于多个因素，包括原房东是否同意转租、双方是否具备民事行为能力、合同内容是否合法真实等。在签订合同前，您应仔细审查合同条款，并确保所有条件都得到满足，以保障自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。