雇佣关系起诉并不直接适用《劳动合同法》，而是主要依据《民法典》进行调整。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳动关系与雇佣关系的区别：

   • 劳动关系：是指劳动者与用人单位之间，在实现劳动过程中所发生的一方提供劳动力，另一方提供劳动报酬的社会关系。这种关系强调管理与被管理、支配与被支配的隶属特性，且用人单位需为劳动者缴纳社会保险。劳动关系明确受《劳动合同法》的规范，该法规定了劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等各个环节的法律规范。
   • 雇佣关系：则是指受雇人向雇佣人提供劳务，雇佣人支付相应报酬所形成的权利义务关系。其主体范围广泛，可以是自然人之间，也可以是自然人与法人、非法人组织之间。雇佣关系更多体现的是平等主体之间的劳务契约关系，双方的权利义务主要基于双方的约定，强调意思自治和平等协商。

2. 雇佣关系起诉的法律依据：

   • 由于雇佣关系不属于劳动关系，因此不适用《劳动合同法》。在处理雇佣关系纠纷时，应适用《民法典》中关于合同编以及侵权责任编的相关规定。例如，当雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害时，雇主可能需根据《民法典》的相关规定承担相应的赔偿责任。

3. 实际操作中的判断：

   • 在实际操作中，判断双方是构成劳动关系还是雇佣关系至关重要。这决定了应适用哪部法律来调整和解决双方之间的争议。一般来说，如果双方存在明确的隶属关系，且用人单位为劳动者缴纳社保等，则更可能构成劳动关系；而如果双方是基于平等协商、意思自治的原则提供劳务并支付报酬，则更可能构成雇佣关系。

法律建议：

• 如果您在雇佣关系中遇到了纠纷，并考虑通过法律途径解决，首先需要明确您与对方之间构成的是劳动关系还是雇佣关系。这可以通过审查双方之间的合同、工作性质、管理方式等因素来判断。
• 如果构成劳动关系，则应依据《劳动合同法》来维护自己的权益；如果构成雇佣关系，则应依据《民法典》的相关规定来寻求法律救济。
• 在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地判断双方关系的性质，并据此选择适用的法律规范，以确保您的合法权益得到有效保障。

综上所述，雇佣关系起诉并不直接适用《劳动合同法》，而是主要依据《民法典》进行调整。在处理相关纠纷时，应准确判断双方关系的性质，并据此选择适用的法律规范。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。