未成年骑电动车发生车祸导致车辆被扣押，核心处理步骤如下：

1. 确认扣押主体与法律依据
   车辆被扣押的执法主体通常是交警部门，依据《道路交通安全法》第72条，交警有权因调查取证需要扣留事故车辆。若扣押主体非交警（如城管、派出所），需核实其执法权限，避免程序违法。

2. 核实扣押程序合法性

   • 扣押期限：根据《行政强制法》第25条，扣押期限一般不超过30日；经批准可延长，但最长不得超过60日。若超期未处理，可要求解除扣押。
     
   • 扣押手续：执法部门应出具《扣押决定书》，载明扣押理由、期限及救济途径。若未出具书面文件，可要求补正或视为程序违法。

3. 处理事故责任认定

   • 未成年驾驶资格：根据《道路交通安全法实施条例》第72条，驾驶电动车需年满16周岁。若未成年人未达法定年龄，可能承担主要或全部责任，但监护人需承担民事赔偿责任。
     
   • 事故责任划分：交警出具的《事故责任认定书》是关键证据。若对责任划分有异议，可在3日内申请复核。

4. 取回车辆的流程

   • 结案后取车：事故处理完毕（如赔偿到位、罚款缴纳）后，凭《放行通知》取车。若涉及诉讼，法院可能因保全需要继续扣押，需等待判决生效。
     
   • 特殊情况处理：若车辆因损坏需维修，可与执法部门协商先行维修后取车；若车辆被非法扣押（如无手续、超期），可向上级部门投诉或提起行政诉讼。

5. 法律责任与赔偿

   • 民事赔偿：监护人需赔偿对方损失（如医疗费、车辆维修费）。若未成年人有财产（如压岁钱、兼职收入），优先从其财产中支付，不足部分由监护人补足。
     
   • 行政处罚：若未成年人存在无证驾驶、闯红灯等违法行为，可能面临罚款（由监护人缴纳），但不会拘留。

行动建议：

• 立即联系交警部门，要求出具扣押文书并明确取车条件；
  
• 核对事故责任认定，必要时申请复核；
  
• 协商赔偿事宜，保留转账记录、收据等证据；
  
• 若扣押程序违法，可向公安机关督察部门或法院提起申诉。
  

如有进一步疑问（如赔偿标准、复核流程），可直接向我咨询。