开非机动车喝酒确实算酒驾，且您第三次被抓，将面临更为严厉的法律处罚。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律定义与规定

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾并不仅限于机动车驾驶人。非机动车驾驶人如果饮酒后驾驶非机动车，同样构成违法行为。具体来说，该法第八十九条规定：“行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。”而当非机动车驾驶人饮酒后驾驶非机动车时，这一行为显然违反了道路交通安全法律、法规，因此将受到相应的处罚。

二、多次违法的法律后果

您提到这是第三次被抓，这意味着您之前已经有过两次饮酒后驾驶非机动车的违法行为。根据法律原则，对于多次违法的行为人，法律通常会给予更为严厉的处罚。虽然具体的处罚力度可能因地区而异，但一般来说，第三次被抓的处罚将会比前两次更为严重。这可能包括更高的罚款金额、更长的拘留时间，甚至可能涉及其他更严厉的行政处罚措施。

三、实际案例与处罚

在实际操作中，各地对于饮酒后驾驶非机动车的处罚可能有所不同。但无论如何，多次违法的行为人都会面临更为严厉的处罚。例如，有些地方可能会对第一次饮酒后驾驶非机动车的行为人处以警告或轻微罚款；而对于第二次或第三次违法的行为人，则可能会处以更高的罚款、拘留甚至吊销非机动车驾驶证（如果存在的话）等处罚。

四、法律建议与后续行动

1. 接受处罚并改正错误：既然您已经多次违法，那么首先应该接受法律的处罚，并深刻反思自己的行为。认识到饮酒后驾驶非机动车的危害性，并承诺今后不再犯同样的错误。
2. 了解当地具体规定：由于不同地区的法律规定和处罚力度可能有所不同，因此建议您了解当地对于饮酒后驾驶非机动车的具体规定和处罚措施。这样可以帮助您更好地了解自己的法律责任和可能的后果。
3. 寻求法律帮助：如果您对处罚决定有异议或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询或寻求其他专业律师的协助。我们可以根据您的具体情况提供更为详细和个性化的法律建议。

总之，开非机动车喝酒确实算酒驾，且多次违法将面临更为严厉的法律处罚。希望您能够认真对待这一问题，接受法律的处罚并改正错误。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。