出了交通事故谅解书后，如果对方不赔钱，你仍然可以起诉。以下从不同角度为你详细分析：

谅解书的作用与性质

谅解书是交通事故中，肇事方与受害方就赔偿等事宜达成一致后，由受害方出具的一种书面文件，表明其对肇事方的行为表示谅解。谅解书在交通事故处理中，主要起到两个作用：一是作为肇事方积极赔偿、悔罪表现的一种证明，可能在刑事量刑时作为从轻情节考虑；二是解决双方之间的民事纠纷，明确赔偿金额和方式。然而，谅解书本身并不具有强制执行力，它不能直接保证肇事方会按照约定履行赔偿义务。

起诉的法律依据与条件

如果肇事方在出具谅解书后，未按照约定履行赔偿义务，受害方有权依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向人民法院提起民事诉讼，要求肇事方承担赔偿责任。起诉的条件主要包括：

1. 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织：在交通事故中，受害方作为直接遭受损失的一方，有权作为原告提起诉讼。
2. 有明确的被告：肇事方作为赔偿义务人，应被明确列为被告。
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由：受害方需要明确提出赔偿金额、赔偿方式等具体诉讼请求，并陈述事故发生的事实、理由以及肇事方未履行赔偿义务的情况。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：交通事故赔偿纠纷属于人民法院受理的民事诉讼范围，受害方应选择有管辖权的人民法院提起诉讼。

起诉后的法律后果与赔偿执行

如果受害方提起诉讼并获得胜诉判决，肇事方仍未履行赔偿义务，受害方可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向人民法院申请强制执行。强制执行措施包括但不限于查封、扣押、冻结肇事方的财产，拍卖、变卖肇事方的财产以清偿债务等。这意味着，即使肇事方出具了谅解书，如果未履行赔偿义务，仍然可能面临法律制裁和财产损失。

实际操作建议

1. 保留证据：在交通事故处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括事故现场照片、医疗记录、谅解书、赔偿协议等。这些证据将在后续诉讼中起到关键作用。
2. 及时起诉：如果肇事方未按照谅解书履行赔偿义务，受害方应及时向人民法院提起诉讼，以免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。
3. 寻求专业帮助：在处理交通事故赔偿纠纷时，建议咨询专业律师的意见和帮助。律师将根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和诉讼策略。

出了交通事故谅解书后，如果对方不赔钱，你仍然可以起诉并要求赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。