结论：死亡赔偿金的领取并不完全取决于所有原告的签字，而是需要依据具体情况和法律规定来确定。若五个原告中有两个不签字，其他原告仍有可能通过合法途径领取死亡赔偿金，但具体能否领取及领取方式需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、死亡赔偿金的性质与分配原则
死亡赔偿金是对死者近亲属因死者死亡所遭受的经济损失和精神损害的补偿。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十一条，被侵权人死亡的，其近亲属有权请求侵权人承担侵权责任，这包括赔偿死亡赔偿金。死亡赔偿金的分配，通常遵循与死者关系的亲疏远近、与死者共同生活的紧密程度、生活来源等因素进行合理分配，而非简单的均分。
二、签字与领取死亡赔偿金的关系
协商一致领取：
- 在理想情况下，所有原告（即死者的近亲属）能够协商一致，共同签署相关文件，领取死亡赔偿金。这是最为顺畅和和谐的方式。
部分原告不签字的情况：
- 若五个原告中有两个不签字，这并不意味着其他原告无法领取死亡赔偿金。关键在于不签字的原因以及是否能够通过其他途径解决分歧。
- 如果不签字的原因是对赔偿金额、分配方式等存在争议，那么可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议后，再行领取。
- 如果不签字的原因是无理取闹或拒绝参与分配，那么其他原告可以在提供充分证据证明其有权领取死亡赔偿金的情况下，通过法律途径申请领取。
三、解决途径与法律程序
协商调解：
- 在双方自愿的基础上，通过友好协商达成和解协议。可以邀请第三方调解机构或专业人士协助调解，以促进双方达成共识。
法律诉讼：
- 若协商无果，受害方或其家属可以向人民法院提起诉讼，要求对方支付（或确认自己有权领取）死亡赔偿金。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决。
- 法院判决后，如果对方拒绝履行，可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式实现债权（或确认领取权）。
特殊情况下的处理：
- 如果不签字的原告是未成年人或无民事行为能力人，那么需要由其法定代理人代为签署相关文件。
- 如果不签字的原告是失踪或下落不明的人，那么可以通过公告送达等方式进行法律程序，并在符合法律规定的情况下进行缺席判决。
四、实际操作中的注意事项
- 保留证据：在处理死亡赔偿金领取问题时，务必保留好所有相关证据，如死亡证明、亲属关系证明、赔偿协议（如有）、协商记录等。
- 遵循法律程序：在领取死亡赔偿金的过程中，务必遵循法律程序，不要采取非法手段或绕过法律程序进行领取。
- 寻求专业帮助：如果遇到复杂的法律问题或争议，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。
建议：面对部分原告不签字的情况，其他原告应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议并领取死亡赔偿金。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。