关于建造师是否可以兼任其他公司法定代表人这一问题，我们需要从相关法律法规和行业规定出发，进行详细且深入的分析。

首先，我们需要明确的是，建造师作为一种专业技术人员，其执业行为受到《注册建造师管理规定》等法律法规的严格规范。这些规定旨在确保建造师在执业过程中能够保持专业性和独立性，从而保障工程质量和安全。

针对您提出的问题，关键在于理解“兼任其他公司法定代表人”这一行为是否违反了相关法律法规中关于建造师执业的规定。根据《注册建造师管理规定》第二十六条第六项，明确规定了注册建造师不得“同时在两个或者两个以上单位受聘或者执业”。这一规定旨在防止建造师因同时在多个单位执业而分散精力，影响工程质量和安全。

进一步地，如果建造师兼任其他公司的法定代表人，这实际上意味着他在两个或更多单位中担任了重要职务，并可能因此获得相应的报酬和权益。这种行为很可能被视为“同时在两个或者两个以上单位受聘或者执业”，从而违反了上述规定。

此外，从实际操作和行业惯例的角度来看，建造师的主要职责是负责工程项目的施工管理和技术指导，确保工程质量和安全。如果兼任其他公司的法定代表人，可能会因精力分散而无法充分履行其作为建造师的职责，进而对工程项目造成不利影响。

综上所述，建造师通常不可以兼任其他公司的法定代表人。这一行为很可能违反了相关法律法规中关于建造师执业的规定，并可能对工程质量和安全造成不利影响。因此，建议建造师在执业过程中严格遵守相关法律法规和行业规定，确保自己的执业行为合法合规。