针对您提出的“借钱不还二十三十万怎么起诉”的问题，以下是我为您详细梳理的起诉流程及注意事项：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：

   • 借条/欠条：这是证明借贷关系存在的最直接证据，务必确保借条内容清晰、完整，包括借款金额、借款日期、还款日期、利息约定（如有）等关键信息。
   • 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行的借款，需保存好转账记录，以证明资金的实际流动。
   • 聊天记录/录音：如果双方有关于借款的聊天记录或录音，也可以作为辅助证据，证明借款事实及对方的还款意愿或态度。
   • 证人证言：如果有目击者或了解借款情况的人，可以请其出具证人证言，以增强证据的证明力。

2. 确定被告信息：

   • 需要知道被告的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等基本信息，以便在起诉时准确填写被告信息。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求被告偿还的借款本金及利息等）、事实与理由（即借款的经过、被告未还款的事实等）以及证据和证据来源等内容。

二、起诉流程

1. 提交起诉状及证据：

   • 将准备好的起诉状及证据提交至被告住所地或合同履行地（如借款合同中约定的还款地）的基层人民法院。

2. 法院审查：

   • 法院会对提交的起诉状及证据进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理，并通知原告缴纳诉讼费。

3. 缴纳诉讼费：

   • 根据《诉讼费用交纳办法》的规定，财产案件的诉讼费根据诉讼请求的金额或者价额，按照比例分段累计交纳。对于二十万至三十万的借款纠纷，诉讼费大致在几千元至万元不等，具体数额需根据当地法院的标准确定。
   • 计算公式（以二十万为例，假设按简易程序审理，诉讼费减半收取）：
     • 诉讼费 = 50元（基础费用） + (200000 - 100000) × 0.025% × 0.5（超过10万元至20万元的部分，按2.5%交纳，且简易程序减半） = 50元 + 125元 = 175元（实际计算时，需根据具体金额和法院标准调整）
     • 注：此公式为简化示例，实际诉讼费计算可能因地区、案件性质等因素有所不同，请以法院实际收取为准。对于三十万，则需在上述基础上，对超过二十万至三十万的部分（即十万）按1.5%的比例计算后减半，再与前两部分相加。

4. 开庭审理：

   • 法院会安排开庭时间，并通知原告和被告出庭。在庭审过程中，原告需要陈述诉讼请求、事实与理由，并出示证据；被告则有权进行答辩和反驳。

5. 判决与执行：

   • 庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述，作出判决。如果判决被告偿还借款，但被告拒不履行，原告可以向法院申请强制执行。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 根据《民法典》的规定，借款合同的诉讼时效为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在起诉前，请确保您的债权未超过诉讼时效。

2. 调解与和解：

   • 在起诉前或诉讼过程中，双方也可以尝试通过调解或和解的方式解决纠纷，这可以节省时间和成本，并维护双方的关系。

3. 专业律师协助：

   • 虽然您可以自行起诉，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议您在起诉前咨询专业律师，以获取更全面的法律建议和帮助。不过，既然您已经向我咨询，我会尽力为您提供全面的法律支持。

如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和指导。