如果您发现自己被人利用签订了合同，这确实是一个棘手且需要谨慎处理的问题。不过，别担心，以下是一份详细且有条理的指南，帮助您维护自身权益：

一、立即收集证据

证据是维权的基础，您需要尽可能收集所有能证明您是在受欺骗或利用的情况下签订合同的证据。这包括但不限于：

• 双方沟通的聊天记录，无论是文字、语音还是视频形式。
• 通话录音，特别是那些能证明对方存在欺诈行为的录音。
• 短信往来，特别是那些包含关键信息的短信。
• 如果有现场见证人，务必请其提供证言，并尽可能获取其联系方式以便后续联系。

二、及时报警

诈骗行为属于违法犯罪，您应立即向公安机关报案。在报案时，详细说明被骗的经过、涉及金额以及相关人员的信息。警方将展开调查，这不仅有助于固定证据，还可能追究诈骗者的刑事责任，为您后续的维权提供有力支持。

三、咨询专业律师

律师是法律领域的专家，他们能提供专业的法律建议。您应尽快咨询一位有经验的律师，让他们分析合同的性质、条款以及您的权利和义务。律师将指导您如何收集和运用证据，制定合适的诉讼策略，甚至代表您参与协商、诉讼或仲裁等法律程序。

四、申请撤销合同

根据《民法典》的规定，因欺诈签订的合同是可以申请撤销的。您应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使这一权利。如果是因为重大误解或受胁迫而签订的合同，也有相应的撤销权行使期限，您需要特别注意。

五、评估并减少损失

如果您已经部分履行了合同，应立即停止继续履行，以防止损失进一步扩大。同时，评估已履行部分对您的影响，以便在后续的维权过程中主张赔偿。

六、尝试与对方协商解决

在采取法律手段之前，您可以尝试与对方进行沟通，指出其欺诈行为，并要求解除合同、返还财产或赔偿损失。在协商过程中，务必保留书面或录音记录，以便后续维权。如果双方达成一致，应以书面形式固定下来，并由双方签字确认。

七、考虑法律途径

如果协商无果，您可以根据律师的建议，选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，以维护自身的合法权益。法律途径虽然可能耗时较长，但它是维护您权益的最有力手段。

总之，被人利用签订合同后，您应保持冷静，按照上述步骤逐一操作。记住，时间紧迫，及时行动至关重要。同时，寻求专业律师的帮助将大大增加您维权的成功率。希望这份指南能对您有所帮助。