液化气瓶收取租金是否合法，需分情况讨论：

1. 若房东或出租方为液化气瓶的合法所有者，且租赁合同中有明确约定：

   • 在这种情况下，房东或出租方作为液化气瓶的合法所有者，有权根据租赁合同的约定，向承租方收取液化气瓶的租金。这种约定是双方自愿达成的，不违反法律法规的强制性规定，因此是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人有权在合同中约定各自的权利和义务，只要这些约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。

2. 若房东或出租方并非液化气瓶的合法所有者，或租赁合同中未明确约定：

   • 如果房东或出租方并非液化气瓶的合法所有者，他们无权擅自收取租金。这种行为可能构成对液化气瓶所有者权益的侵犯，甚至可能涉及非法经营或欺诈等违法行为。
   • 如果租赁合同中未明确约定液化气瓶的租金问题，房东或出租方单方面要求收取租金，则可能构成违约行为。承租方有权拒绝支付，并可以要求房东或出租方按照合同约定履行义务。
   • 法律建议：在这种情况下，建议承租方与房东或出租方进行协商，明确液化气瓶的租金问题。如果协商无果，承租方可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在签订租赁合同时，双方应明确约定液化气瓶的归属、使用、维护以及租金等相关事项，以避免后续纠纷。
• 承租方在使用液化气瓶时，应遵守相关安全规定，确保使用安全。如果因使用不当造成损失或伤害，承租方可能需要承担相应的法律责任。

总结：液化气瓶收取租金是否合法，主要取决于房东或出租方是否为液化气瓶的合法所有者，以及租赁合同中是否有明确约定。在签订合同时，双方应明确相关事项，以避免后续纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。