结论：大路上洒水导致电动车出事故，赔偿责任的归属需根据具体情况来判断，可能涉及洒水作业单位、道路管理部门或电动车驾驶人自身。以下是对各种可能情况的分析：
洒水作业单位责任：
- 法律依据：根据《民法典》第一千二百五十八条：“在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。”虽然此条款直接针对的是挖掘、修缮等施工活动，但洒水作业若未设置明显警示标志或未采取足够安全措施，导致路面湿滑引发事故，洒水作业单位可能因未尽到安全保障义务而承担相应责任。
- 实际情况分析：若洒水作业单位在作业过程中未设置警示标志，或者洒水后未及时采取措施（如撒沙防滑）来消除安全隐患，导致电动车驾驶人因路面湿滑而摔倒或发生其他事故，那么洒水作业单位可能需要承担赔偿责任。
道路管理部门责任：
- 法律依据：道路管理部门有责任保持道路的安全通行条件。如果道路因洒水而变得异常湿滑，且道路管理部门未及时采取措施（如设置警示标志、进行路面处理等）来保障行车安全，那么道路管理部门也可能因未尽到管理职责而承担一定责任。
- 实际情况分析：在洒水作业后，如果道路管理部门未能及时巡查并发现路面湿滑等安全隐患，或者发现了但未及时采取措施消除，导致电动车事故发生，道路管理部门可能需要承担相应的赔偿责任。不过，这种责任通常是在道路管理部门存在明显疏忽或过失的情况下才会被认定。
电动车驾驶人自身责任：
- 法律依据：根据《民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”如果电动车驾驶人在行驶过程中未注意观察路面情况，或者未采取合理措施（如减速、避让等）来避免事故发生，那么驾驶人自身也可能需要承担一定责任。
- 实际情况分析：在洒水作业后的湿滑路面上行驶时，电动车驾驶人应当更加谨慎，注意观察路面情况，并适当降低车速。如果驾驶人因疏忽大意或操作不当而导致事故发生，那么其自身可能需要承担主要或全部责任。
建议与后续行动：
- 如果发生此类事故，首先应确保人员安全，及时报警并寻求医疗救助。
- 收集相关证据，包括事故现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 尽快联系专业律师（如我，张永明律师，专注于交通事故领域），对事故责任进行专业评估，并制定相应的维权策略。
- 根据律师的建议，与洒水作业单位、道路管理部门或保险公司进行协商赔偿事宜。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。