民事监督申请的时效一般不以邮寄时效单独计算，而是以当事人知道或应当知道监督事由之日起计算，但邮寄时间可能影响申请是否在法定期限内提出。具体分析如下：

1. 民事监督申请时效的起算点
   根据《人民检察院民事诉讼监督规则》第二十一条，当事人向人民检察院申请民事诉讼监督，应当在人民检察院作出生效判决、裁定、调解书的法律文书送达之日起五年内提出；对审判程序中审判人员违法行为的监督，应当在知道或应当知道审判人员违法行为发生之日起六个月内提出；对执行活动的监督，应当在知道或应当知道人民法院执行活动违法之日起六个月内提出。
   关键点：时效起算点是“知道或应当知道”监督事由之日，而非邮寄申请之日。

2. 邮寄时间对申请时效的影响
   若当事人通过邮寄方式提交申请，需确保申请材料在法定期限内到达人民检察院。若邮寄时间导致申请材料逾期到达，可能被认定为超过申请时效。但实践中，部分检察院会以邮戳日期或寄出日期作为参考，结合当事人提交的邮寄凭证（如快递单、寄出证明等）综合判断是否在法定期限内提出申请。
   建议：为避免争议，当事人应尽量在法定期限内直接提交申请材料，或选择可追踪的邮寄方式（如EMS），并保留寄出凭证。

3. 特殊情况的处理
   若当事人因不可抗力（如自然灾害、疫情等）或其他正当理由无法在法定期限内提出申请，可向人民检察院说明情况并申请延期。人民检察院会根据实际情况决定是否受理。

总结：民事监督申请的时效核心以“知道或应当知道监督事由”为起算点，但邮寄时间可能影响申请是否被认定为逾期。建议您在法定期限内尽早提交申请，并保留好邮寄凭证，如有疑问可直接向我咨询具体操作细节。