若药房卖药时未明确告知顾客所售为保健品，导致顾客误解并购买，进而被起诉，药房可能面临以下法律后果及应对情况：
欺诈消费者行为的认定与处罚
- 法律背景：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
- 分析：若药房在销售保健品时，未明确告知顾客该产品为保健品，而是以药品的名义或暗示其具有药品的功效进行销售，导致顾客误解并购买，这种行为可能构成欺诈。顾客有权要求药房进行赔偿，包括退货、退款以及额外的赔偿金。
- 建议：药房应确保在销售保健品时，明确告知顾客产品的真实性质，避免使用可能引起误解的宣传或标签。
虚假宣传行为的法律责任
- 法律背景：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
- 分析：如果药房在销售保健品时，夸大其功效或将其宣传为具有特定治疗效果的药品，而实际上并不具备这些功效或效果，这种行为可能构成虚假宣传。顾客有权要求药房停止虚假宣传，并可能要求赔偿因此造成的损失。
- 建议：药房应确保所有宣传内容真实、准确，不夸大其词，避免误导消费者。
合同违约责任的承担
- 法律背景：在购买过程中，顾客与药房之间形成了买卖合同关系。如果药房未按照合同约定提供商品（即未明确告知商品为保健品），则可能构成违约。
- 分析：顾客有权要求药房按照合同约定履行义务，包括提供符合约定的商品和相关信息。如果药房未能履行这些义务，顾客有权要求药房承担违约责任，包括退货、退款以及可能的赔偿金。
- 建议：药房应确保在销售过程中，与顾客明确约定商品的性质、功效等信息，并按照约定履行义务。
可能的行政处罚
- 法律背景：除了民事责任外，药房还可能面临行政处罚。根据相关法律法规，市场监管部门有权对欺诈消费者、虚假宣传等违法行为进行查处，并可能给予罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。
- 分析：如果药房的违法行为被市场监管部门查处，除了需要承担民事责任外，还可能面临行政处罚，这将对其声誉和经营造成不利影响。
- 建议：药房应严格遵守相关法律法规，确保销售行为的合法性和合规性，避免受到行政处罚。
总结与建议：药房在销售保健品时，应明确告知顾客产品的真实性质、功效等信息，避免使用可能引起误解的宣传或标签。如果因未明确告知而被起诉，药房可能面临欺诈消费者、虚假宣传、合同违约以及行政处罚等法律后果。因此，药房应加强内部管理，确保销售行为的合法性和合规性，以维护自身声誉和避免法律风险。如有具体法律问题，可直接向我咨询。