物业以欠物业费为由给业主停水，这一行为主要违背了《民法典》第九百四十四条的规定。以下是对此问题的详细分析：

法律条款解析

根据《民法典》第九百四十四条：“业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。”

这一条款明确规定了物业服务人在业主欠费时的合法催缴方式，即只能通过催告、提起诉讼或申请仲裁等法律途径进行，而不得采取停止供水、供电等影响业主正常生活的手段。

物业行为的违法性

物业以欠物业费为由给业主停水，显然违反了上述法律规定。这种行为不仅侵犯了业主的合法权益，也破坏了物业服务人与业主之间的和谐关系。物业作为服务提供者，应当遵循合法、合规的原则，通过合理的方式解决欠费问题，而不是采取极端手段。

可能的法律后果

如果物业因业主欠费而擅自停水，业主有权要求物业恢复供水，并可能因此遭受的损失要求物业进行赔偿。同时，物业还可能面临相关行政部门的处罚，如罚款、警告等。在极端情况下，如果物业的行为构成犯罪，还可能被追究刑事责任。

业主的应对措施

面对物业的停水行为，业主可以采取以下措施：

1. 与物业协商：首先尝试与物业进行沟通，了解欠费情况，并协商解决方案。
2. 向相关部门投诉：如果协商无果，可以向当地房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助。
3. 提起诉讼或申请仲裁：如果物业的行为严重侵犯了业主的合法权益，业主还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，物业以欠物业费为由给业主停水是违法的，违反了《民法典》的相关规定。业主在面对这种情况时，应当了解自己的合法权益，并采取合适的措施进行应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。