结论：头天晚上打牌到天亮后开车出车祸，牌友是否有责任，需根据具体情况来判断，一般情况下牌友不直接承担责任，但如果牌友存在劝酒、强迫驾驶等过错行为，则可能需要承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、牌友一般不直接承担责任
在交通事故中，责任通常根据事故当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。如果牌友仅仅是与驾驶人一起打牌，没有参与驾驶人的驾驶行为，也没有对驾驶人的驾驶行为产生直接影响，那么牌友一般不直接承担交通事故的责任。因为交通事故的责任主要关注的是驾驶人在驾驶过程中的行为是否符合交通法规，以及是否存在过错。
二、牌友可能承担责任的情形
劝酒行为：如果牌友在打牌过程中劝驾驶人饮酒，导致驾驶人酒后驾车，那么牌友可能因劝酒行为而承担一定的责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，牌友的劝酒行为可能被视为对驾驶人酒后驾车的过错行为，从而需要承担相应的赔偿责任。
强迫驾驶：如果牌友在明知驾驶人已经疲劳或饮酒的情况下，仍然强迫或怂恿驾驶人驾车，那么牌友也可能需要承担一定的责任。这种行为可能被视为对驾驶人安全驾驶的干扰和破坏，从而构成对交通事故的过错行为。
其他过错行为：除了劝酒和强迫驾驶外，如果牌友还存在其他过错行为，如提供错误信息、误导驾驶人等，导致驾驶人发生交通事故的，牌友也可能需要承担相应的责任。
三、法律建议
对于驾驶人：应严格遵守交通法规，不酒后驾车、不疲劳驾驶。在打牌等娱乐活动后，应确保自己有足够的休息和精力再驾车出行。
对于牌友：应尊重驾驶人的选择，不劝酒、不强迫驾驶。如果发现驾驶人存在疲劳或饮酒等情况，应劝阻其驾车，并帮助其寻找其他安全的出行方式。
在发生交通事故后：应及时报警并保护现场，配合交警部门的调查和处理工作。如果涉及赔偿问题，应咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
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