盗窃犯罪没有犯罪数额的，退赔方式需根据具体情形确定，核心原则是退赔实际造成的损失。以下分情况说明：

1. 盗窃行为未造成实际财物损失
   若盗窃行为未实际取得财物（如未遂、中止），或未造成财物价值减损（如盗窃后及时归还、财物未受损），则无需退赔。但若行为构成犯罪（如盗窃未遂但情节严重），可能面临刑事处罚，此时退赔义务以实际损失为限。

2. 盗窃行为造成财物损失但数额难以认定
   若盗窃行为导致财物损坏、灭失，但因财物特殊（如古董、艺术品）或证据缺失无法确定具体数额，退赔需以实际损失为依据：

   • 协商退赔：与被害人协商确定赔偿金额，需结合财物市场价值、使用年限、折旧等因素综合评估；
     
   • 第三方评估：委托专业机构（如价格认证中心）对财物价值进行鉴定，以鉴定结论作为退赔依据；
     
   • 法院裁决：若协商或评估无法达成一致，可由法院根据证据规则（如举证责任分配）酌情判决退赔金额。

3. 盗窃行为涉及服务或无形财产损失
   若盗窃对象为服务（如盗窃电力、燃气）或无形财产（如数据、虚拟财产），退赔需以实际使用量或恢复成本计算：

   • 例如盗窃电力，需按供电部门记录的用电量及电价退赔；
     
   • 盗窃数据导致被害人恢复数据的费用，可作为退赔依据。

4. 退赔与刑事责任的关系
   退赔是民事赔偿义务，不影响刑事责任的认定，但可能影响量刑：

   • 主动退赔并取得谅解的，可依法从轻或减轻处罚；
     
   • 拒不退赔的，可能被认定为“认罪态度差”，加重处罚。

温馨提示：若涉及盗窃犯罪退赔问题，建议结合具体案情（如财物类型、损失情况、证据状况）综合处理。如有疑问，可直接向我咨询，我会根据您的案件细节提供进一步分析。